Доступность ингредиентов, простота приготовления и красивая легенда сделали коктейль «Камикадзе» одним из самых узнаваемых алкогольных напитков в мире. Он есть в меню заведений разного ценового уровня, а настоящие ценители готовят его сами в домашних условиях.
Историческая справка
Коктейль «Камикадзе» появился в одном из баров Токио в конце Второй мировой войны. Создатель (имя не сохранилось) назвал напиток в честь легендарных летчиков-смертников, которые на самолетах начиненных взрывчаткой таранили американские корабли в Тихом океане.
После войны коктейль по достоинству оценили любители спиртного в Европе и США. Теперь «Камикадзе» считается классикой, его подают во всех престижных барах мира. По вкусу он напоминает «Отвертку» (водку с апельсиновым соком), но более изысканный и утонченный.
Рецепт коктейля «Камикадзе»
Состав и пропорции:
- водка – 30 мл;
- апельсиновый ликер (Трипл-сек, Куантро или Блю Курасао) – 30 мл;
- сок лимона или лайма – 30 мл;
- кубики льда – 100 грамм.
Если Куантро (Трипл-сек) заменить синим апельсиновым ликером «Блю Кюрасао», получится коктейль «Голубой камикадзе» с таким же вкусом, как и классический, но оригинального цвета. Еще многим нравится уменьшать пропорции в два раза, наливая коктейль в рюмку (шот) объемом 45 мл, который выпивается залпом.
Приготовление
1. Смешать все ингредиенты в шейкере.
2. Перелить напиток через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).
3. Украсить долькой лимона.
Подробная технология приготовления показана на видео.
(9)
Загрузка...