Фруко Шульц (Fruko Schulz) – чешские ликеры на любой вкус

02 сентября 2020
Эмблема Фруко Шульц фото

Несмотря на немецкое название, Фруко Шульц – чешская компания, основанная в 1898 году и расположенная в городе Йиндржихув-Градец (Jindřichův Hradec). Это второй по величине производитель вина и ликеров в стране, а также один из мировых лидеров на рынке абсента. Винзавод выпускает более 100 брендов продукции, общим объемом более полутора миллионов единиц товара в год, и экспортирует их более чем в 20 стран.

Историческая справка

История компании начинается в 1898 году, когда регион принадлежал еще Австро-Венгрии. Именно тогда Моритц Шульц открыл здесь винзавод, специализирующийся на производстве десертных вин и ликеров.

Сначала это была маленькая почти семейная компания, на которой работало всего 30 человек, но затем господин Шульц расширил производство, присоединив к нему соседнюю пивоварню, и увеличил штат. Фабрика Фруко Шульц не прекращала работать даже во время Первой и Второй мировых войн, но в 1948 году была национализирована и перешла в собственность государства.

В 1993 году производство отдали потомкам и наследникам Моритца, и новое поколение владельцев начало с того, что полностью реорганизовало работу предприятия, модернизировало линии производства и расширило ассортимент. Сегодня компания широко известна на европейском и международном рынках, славится качеством продукции и доступными ценами.

ассортимент ликеров Фруко Шульц

Ассортимент ликеров Фруко Шульц

Составить единое описание ликеров этого производителя невозможно, потому что они очень разные и почти не имеют ничего общего, кроме фруктовой основы – да и то не всегда.

В линейку ликеров Fruko Schulz входят следующие виды:

  • Йогуртовый (Yoghurt). Один из самых экзотичных представителей линейки, крепость 15%.
  • Ванильный (Vanilla). Изготавливается на основе мадагаскарской ванили и других специй и трав, которые держатся в секрете. Крепость 30%.
  • Маракуйя (Passion fruit). Обладает сладко-терпким вкусом, крепость 17%.
  • Ежевичный (Blackberry). За основу берутся два сорта ежевики: Черный Сатин и Марион (гибрид ежевики и малины). Также в состав входят специи. Крепость 20%.
  • Клюквенный (Cranberry). Производится из клюквы и горьких трав, обладает характерным горьковато-кислым послевкусием. Крепость 18%.
  • Чай Ассам (Assam Tea). Первый из «чайных» ликеров бренда. Крепость 20%.
  • Крем де Какао (Cream de cacao white). Несмотря на шоколадный вкус, полностью прозрачный. Крепость 24%.
  • Медовый (Honey). На основе двух видов цветочного меда, крепость 40%.
  • Пина Колада (Pina Colada). Хотя на сайте производителя эта продукция и расположена в категории ликеров, на самом деле, это заранее смешанный и бутилированный коктейль. Крепость 15%.
  • Дынный (Melon). За основу берется дынный дистиллят, крепость 24%.
  • Блю Кюрасао (Blue Curacao). Классический напиток, популярный во всем мире и необходимый для приготовления множества коктейлей, во вкусе чувствуются ноты горьких померанцев, кардамона и ванили. Крепость 24%.
  • Кофейный (Coffee). Со вкусом кофе и сливок, крепость 20%.
  • Трипл Сек (Triple Sec). Еще один классический ликер, похожий на Блю Кюрасао, но без характерного для того ярко-синего оттенка. Крепость 40%.
  • Банановый (Crème de Banana). Крепость 24%.
  • Черносмородиновый (Crème de Cassis). В состав входит экстракт черной смородины и настойка на лимонной цедре. Лучше всего пить в чистом виде со льдом. Крепость 15%.
  • Зеленая Мята (Green Mint). Дистиллят листьев перечной мяты с натуральными ароматизаторами. Крепость 24%.
  • Зеленое Яблоко (Green Apple). Дистиллят зеленого яблока, настойка на лимонной цедре, чистый спирт и питьевая вода. Подходит как для коктейлей, так и для того, чтобы пить его в чистом виде со льдом. Крепость 15%.
  • Кокосовый (Coco Jamboo Coconut). В букете аромат кокоса смешивается с со вкусами доминиканского рома и мадагаскарской ванили. Крепость 21%.
  • Адвокат (Advocaat). Сливочно-яичный ликер крепостью 18%.
  • Вишневый бренди (Cherry Brandy). Несмотря на название, это все-таки не бренди, а ликер на основе черных вишен. Крепость 24%.
  • Персиковый (Peach). В основу идет персиковый дистиллят и цедра лимона, крепость 20%.
  • Грейпфрутовый (Grapefruit). Ликер содержит натуральный грейпфрутовый сок, крепость 15%.
  • Клубничный (Strawberry). Крепость 23%.
  • Личи (Lychee). Отличный дижестив. Крепость 20%.
  • Манговый (Mango). Обладает насыщенным ароматом спелого манго, рекомендуется подавать этот ликер в качестве дижестива со льдом. Крепость 15%.
  • Малиновый (Rasberry). Чтобы усилить вкус, производитель использует не только три сорта малины, но и натуральный малиновый экстракт. Крепость 16%.
  • Абрикосовый бренди (Apricot Brandy). Изготавливается на основе абрикосов, французского коньяка и эфирных масел горького миндаля. Крепость 24%.
  • Амаретто (Amaretto). В рецепт входят настойка на цедре лимона, корица, гвоздика, эфирные масла горького миндаля. Крепость 25%.
  • Сливочный (Cream). В составе сливки и ирландский виски, рекомендуется подавать в чистом виде со льдом. Крепость 17%.
  • Вишневый виски (Whisky Cherry). Шотландский виски с вишней, отличается темно-янтарным цветом, сбалансированным вкусом и ягодным послевкусием. Крепость 35%.
  • Медовый виски (Whisky Honey). Купажированный шотландский виски и богемский мед. Напиток отличается тонким цветочным ароматом, нюансами меда и ванили. Крепость 35%.
  • Абсент (Absinth). Настоящий абсент на основе полыни, в то время, как во многих других странах она запрещена. Крепость 70%.
  • Красный абсент (Absinthe Red). Классический абсент с добавлением корицы. Крепость 70%.
  • Черный абсент (Absinthe Black). Абсент с добавлением черной смородины и других ароматных ягод. Крепость 70%.
  • Туземак (Tuzemak). Чешский аналог рома, созданный во время наполеоновских войн. Крепость 40%.
  • Кофетто (Cofetto). В букете смешиваются ароматы свежезаваренного кофе и ванили, крепость 20%.
  • Биттер (Bitter). Горький травяной ликер, многократный призер международных конкурсов и слепых дегустаций. В состав входят травы, коренья, специи, фрукты, дикие ягоды. Отличный дижестив с ярким вкусом. Крепость 35%.
лучшие ликеры Фруко Шульц
Самые популярные представители бренда

Как пить ликеры Фруко Шульц

Единой рекомендации как, когда и с чем пить ликеры Фруко Шульц, нет – они слишком разные. Лучше всего отталкиваться от характеристик каждого отдельного напитка и ориентироваться на аналоги известных брендов, например, Бейлис для сливочного ликера, итальянские Амаро для слабоалкогольных фруктовых ликеров.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Комментарии [1]

  • Прикупил мятный ликер от Фруко Шульца, ну не сказал бы, что прямо 10 из 10… если честно, больше нравится ликеры от Болс.

    2
    1

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter