Ликер Вальхалла (Valhalla) – дух северных легенд

16 октября 2019
фото ликера Вальхалла

Ликер Вальхалла (Valhalla) назван в честь скандинавского аналога рая. В германо-скандинавской мифологии так именуется дворец, в котором во главе с Одином пируют павшие в бою воины. Слоган этого 45-градусного финского биттера производства компании Koskenkorva – The spirit of Nordic legends – сложно адекватно перевести на русский, так как это игра слов. Дело в том, что spirit – это, одновременно, и «дух», и «спиртное», так что ликер можно назвать как душой, так и алкоголем северных легенд.

Характеристика

В «Вальхалле» чувствуются ноты цитрусов, горьких трав и специй. Ликер обладает горько-сладким вкусом и долгим свежим послевкусием. В букете присутствуют нюансы коричневого сахара, меда, лесного ореха. Также Valhalla имеет коричнево-карамельный цвет, на вид ликер кажется очень густым, как кленовый сироп, но жидкость не оставляет потеков на стенках бокала.

Напиток поставляют в квадратной бутылке строгой формы, черного цвета и матового стекла. На передней стороне изображен древний скандинавский символ Вегвизир – компас, позволяющий путнику найти дорогу даже в самую плохую погоду.

фото финского ликера Вальхалла

В состав ликера Вальхалла входят: тысячелистник, горькая полынь, дягиль (дудник лекарственный), корень солодки (лакрица), а также другие травы, хранящихся в секрете. Все ингредиенты подвергаются мацерации и последующей дистилляции, а готовый ликер обязательно выдерживают, чтобы компоненты объединились в гармоничный букет.

Самый близкий к «Вальхалле» по органолептическим свойствам известный спиртной напиток – немецкий травяной ликер Егермейстер.

Легенда

На официальном сайте производителя изложена красивая легенда, почему ликер получается таким насыщенным и ароматным. Холодный северный ветер, пишут финны, закаляет не только людей, наполняя их отвагой и доблестью, но и травы. Растения вынуждены бороться с суровой природой, поэтому даже привычные компоненты обладают особенным вкусом – более ярким, мощным и «дерзким».

Основой для ликера Valhalla служит водка Koskenkorva.

Отзывы потребителей

«Вальхалла» отличается не только продуманным имиджем и стильной тарой. Некоторые отзывы (не с официального сайта производителя):

  • «Согревающий и бодрящий напиток, отлично приведет вас в чувство после зимних сражений в Вальхалле!».
  • «Обожаю этот вкус. Гораздо элегантнее Егермайстера. Сладковатый, много его не выпьешь – но много и не надо. Очень освежает, особенно если добавить кубики льда».
  • «Как будто сам Один поднес мне чарку с ликером».
  • «Если вам нравятся анисовые ликеры, этот – один из лучших, что я когда-либо пробовал».
  • «Мягкий, ароматный и освежающий».
  • «Первые 20 минут я просто сидел с бокалом в руке и нюхал ликер. Если бы компания выпустила такую туалетную воду – я бы купил ее не раздумывая!».

Как пить ликер Вальхалла

Компания Koskenkorva рекомендует пить «Вальхаллу» в чистом виде и при комнатной температуре, чтобы букет лучше раскрылся. Однако ликер можно сильно охлаждать, добавлять в чай или кофе, использовать в качестве коктейльного ингредиента вместо Егермайстера или другого биттера.

фото как пить ликер Вальхалла

Как и другие травяные ликеры, Valhalla подается в качестве дижестива и аперитива.

Коктейли

Специальных коктейлей, предполагающих использование именно этого биттера, нет – он легко заменяет любой другой травяной ликер, но сам имидж и маркетинговая стратегия продвижения продукта предполагают его потребление в чистом виде.

Есть коктейли, в название которых входит слово «Вальхалла», однако они не имеют ничего общего с этим брендом. Например, Valhalla Rising. В заполненный льдом шейкер влить 1.5 части пряного имбирного сиропа, по одной части аквавита (скандинавской тминной водки) и хереса «Олорсо», ¾ части сока лайма, все хорошенько взболтать, вылить в охлажденный бокал и, медленно помешивая, добавить 4 части светлого пива, лучше – пильзнера.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter