Oggi (Оджи) – заменитель импортных сливочных ликеров

15 февраля 2021
бутылка ликера Оджи фото

Ликер Oggi (Оджи) — отечественная марка, которую успели оценить любители сладкого алкоголя. Продукт задумывался как замещение импортным сливочным ликерам и изготавливается в соответствии с международными стандартами качества. Покупатели отмечают не слишком приторный и хорошо сбалансированный вкус ликеров Оджи, а также приятный натуральный аромат. Одно из достоинств бренда — низкая цена.

Историческая справка

Торговая марка Oggi принадлежит российской компании «Альянс Vintegra», образованной в марте 2005 года. Организация разрабатывает, производит и продает алкогольные напитки и входит в тройку крупнейших операторов рынка столичного региона. Среди партнеров фирмы — крупные торговые сети «Ашан», «Алые паруса» и «Авоська», а в регионах продукцию «Альянс Vintegra» распространяют партнеры.

Собственных производственных площадок у компании нет, поэтому ликеры Oggi производит «Опытный завод «Нива», который находится в Санкт-Петербурге. Предприятие не слишком известно даже в собственном регионе, однако прочно занимает часть рынка алкогольной продукции уже на протяжении нескольких десятилетий. Завод был основан в 1991 году и долгое время входил в бизнес-империю экс-предпринимателя Александра Сабадаша. В 2002 на «Ниве» полностью поменялось руководство, которое решило взять курс на производство нишевого алкоголя.

К 2009 году предприятие занимало 70% отечественного рынка молочных ликеров. Технологи активно работали над рецептурами, основанными на последних тенденциях мирового рынка спиртных напитков. Руководство компании поставило цель предложить потребителям недорогие напитки, не уступающие импортным по качеству. В этот период были модернизированы технологические линии и налажено производство новых брендов. В ассортименте компании появились десертные ликеры и фруктовые водки.

Одно из важных направлений работы предприятия — производство частных марок, к которым как раз и относится ликер Oggi. На заводе оборудован специальный питомник, где выращивают пряности для производства десертного алкоголя, все натуральные компоненты проходят тщательный и строгий отбор. На счету специалистов «Нивы» — более полусотни уникальных рецептов, разработанных на заказ. Качество продукции контролирует собственная лаборатория.

Ассортимент ликеров Oggi

Ликер Oggi производят на основе ректификационного спирта «Люкс». Напиток относится к категории эмульсионных ликеров, которые традиционно изготавливаются на основе молока, сливок или яиц. В состав Oggi включено сухое обезжиренное молоко, а загустителем выступает стабилизатор гуммиарабик. Компонент полностью натуральный и представляет собой прозрачную смолу акации. Различные вкусы ликеру придают натуральные ароматизаторы, крепость напитков 15% об.

Виды ликеров «Оджи»:

  • «Пина Колада» — молочно-белого цвета с классическим вкусом кокоса и ананаса;
  • «Клубника со сливками» — розового дымчатого оттенка с нежными сливочно-клубничными тонами;
  • «Фисташки со сливками» — белый ликер со сладкими ореховыми тонами;
  • «Кофе со сливками» — кремовый напиток с характерным букетом, напоминающим ирландский «Бейлис».

виды ликеров Оджи фото

Покупатели отмечают яркие и чистые вкусы десертных напитков и отсутствие ярко выраженной спиртуозности в букете. По консистенции Oggi ничем не отличается от импортных аналогов — эмульсионные ликеры не слишком густые и подходят для приготовления коктейлей.

Как пить ликеры Oggi

Десертные ликеры подают после завершения обеда или ужина, когда наступает время для дижестива. Разливают напитки в небольшие рюмочки, а в качестве закуски предлагают свежие фрукты, выпечку или сладости. Oggi подойдет как дополнение к эспрессо или американо.

Коктейли с ликерами Оджи

«Десертный»: 60 мл Oggi Пина Колада добавить в 150 г мягкого сливочного мороженого, взбить миксером и перелить в бокал. Украсить тертым шоколадом или какао, положить коктейльную вишню. Подавать с трубочкой.

Коктейль «Шоколатье»: смешать в шейкере со льдом 25 мл водки и 75 мл Oggi «Кофе со сливками». Перелить в бокал. Перед подачей посыпать шоколадной стружкой.

«Ирландский мартини»: 50 мл кофейного Oggi, 20 мл ирландского виски, 10 мл кофе американо смешать в шейкере со льдом. Подавать в бокалах для мартини.

коктейль с ликером Оджи фото
Шоколатье
Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter