Ликер Oggi (Оджи) — отечественная марка, которую успели оценить любители сладкого алкоголя. Продукт задумывался как замещение импортным сливочным ликерам и изготавливается в соответствии с международными стандартами качества. Покупатели отмечают не слишком приторный и хорошо сбалансированный вкус ликеров Оджи, а также приятный натуральный аромат. Одно из достоинств бренда — низкая цена.
Историческая справка
Торговая марка Oggi принадлежит российской компании «Альянс Vintegra», образованной в марте 2005 года. Организация разрабатывает, производит и продает алкогольные напитки и входит в тройку крупнейших операторов рынка столичного региона. Среди партнеров фирмы — крупные торговые сети «Ашан», «Алые паруса» и «Авоська», а в регионах продукцию «Альянс Vintegra» распространяют партнеры.
Собственных производственных площадок у компании нет, поэтому ликеры Oggi производит «Опытный завод «Нива», который находится в Санкт-Петербурге. Предприятие не слишком известно даже в собственном регионе, однако прочно занимает часть рынка алкогольной продукции уже на протяжении нескольких десятилетий. Завод был основан в 1991 году и долгое время входил в бизнес-империю экс-предпринимателя Александра Сабадаша. В 2002 на «Ниве» полностью поменялось руководство, которое решило взять курс на производство нишевого алкоголя.
К 2009 году предприятие занимало 70% отечественного рынка молочных ликеров. Технологи активно работали над рецептурами, основанными на последних тенденциях мирового рынка спиртных напитков. Руководство компании поставило цель предложить потребителям недорогие напитки, не уступающие импортным по качеству. В этот период были модернизированы технологические линии и налажено производство новых брендов. В ассортименте компании появились десертные ликеры и фруктовые водки.
Одно из важных направлений работы предприятия — производство частных марок, к которым как раз и относится ликер Oggi. На заводе оборудован специальный питомник, где выращивают пряности для производства десертного алкоголя, все натуральные компоненты проходят тщательный и строгий отбор. На счету специалистов «Нивы» — более полусотни уникальных рецептов, разработанных на заказ. Качество продукции контролирует собственная лаборатория.
Ассортимент ликеров Oggi
Ликер Oggi производят на основе ректификационного спирта «Люкс». Напиток относится к категории эмульсионных ликеров, которые традиционно изготавливаются на основе молока, сливок или яиц. В состав Oggi включено сухое обезжиренное молоко, а загустителем выступает стабилизатор гуммиарабик. Компонент полностью натуральный и представляет собой прозрачную смолу акации. Различные вкусы ликеру придают натуральные ароматизаторы, крепость напитков 15% об.
Виды ликеров «Оджи»:
- «Пина Колада» — молочно-белого цвета с классическим вкусом кокоса и ананаса;
- «Клубника со сливками» — розового дымчатого оттенка с нежными сливочно-клубничными тонами;
- «Фисташки со сливками» — белый ликер со сладкими ореховыми тонами;
- «Кофе со сливками» — кремовый напиток с характерным букетом, напоминающим ирландский «Бейлис».
Покупатели отмечают яркие и чистые вкусы десертных напитков и отсутствие ярко выраженной спиртуозности в букете. По консистенции Oggi ничем не отличается от импортных аналогов — эмульсионные ликеры не слишком густые и подходят для приготовления коктейлей.
Как пить ликеры Oggi
Десертные ликеры подают после завершения обеда или ужина, когда наступает время для дижестива. Разливают напитки в небольшие рюмочки, а в качестве закуски предлагают свежие фрукты, выпечку или сладости. Oggi подойдет как дополнение к эспрессо или американо.
Коктейли с ликерами Оджи
«Десертный»: 60 мл Oggi Пина Колада добавить в 150 г мягкого сливочного мороженого, взбить миксером и перелить в бокал. Украсить тертым шоколадом или какао, положить коктейльную вишню. Подавать с трубочкой.
Коктейль «Шоколатье»: смешать в шейкере со льдом 25 мл водки и 75 мл Oggi «Кофе со сливками». Перелить в бокал. Перед подачей посыпать шоколадной стружкой.
«Ирландский мартини»: 50 мл кофейного Oggi, 20 мл ирландского виски, 10 мл кофе американо смешать в шейкере со льдом. Подавать в бокалах для мартини.
(5)
Загрузка...