Как сделать самогонный аппарат в домашних условиях – инструкция и чертежи

Обновлено: 22 сентября 2020
самогонный аппарат в домашних условиях

Хотя на рынке представлено множество домашних дистилляторов разных ценовых категорий, опытные самогонщики предпочитают изготавливать оборудование самостоятельно или делать заказ проверенным мастерам по собственным чертежам и схемам.

Преимущество этого подхода не только в экономии средств. Зачастую изготовленный своими руками самогонный аппарат надежнее и практичнее большинства магазинных моделей с непонятными элементами, противоречащими законам физики, установленными только с целью привлечь покупателя и поднять цену. Дальше мы рассмотрим классическую конструкцию самогонного аппарата (дистиллятора), которой нет равных по простоте и эффективности.

фото принципиальной схемы работы самогонного аппарата с сухопарником
Схема работы самогонного аппарата с сухопарником

Соединительные элементы

Промежуточные звенья играют важную роль. При неправильном выборе трубок или герметика самогон получается мутным, с противным привкусом, дурно пахнущим и даже опасным для здоровья. Поэтому рассмотрение конструкции начнем именно с соединительных элементов.

Не стоит «наглухо» сваривать между собой все трубки, это упрощает сборку-разборку аппарата, но при очистке вызывает массу проблем.

В качестве транспортной системы чаще всего используются металлические трубки из нержавеющей стали, алюминия или меди, а также инертные к спирту пищевые или медицинские силиконовые шланги. В плане экономии, безопасности, простоты ухода и эксплуатации наилучшим вариантом являются трубки из пищевой нержавейки.

Важно уметь отличать силиконовые шланги от сделанных из ПВХ (поливинилхлорид при контакте с горячим паром насыщает спирт отравляющими веществами). ПВХ горит с большим количеством дыма и неприятным запахом. Силикон же при сжигании не чадит, оставляет едва уловимый запах и светлый пепел. На ощупь силиконовые трубки гораздо мягче, чем из ПВХ, а цена на них примерно в два раза выше.

фото горения силикона и шланга из ПВХ
Слева — силикон, справа — ПВХ

Для разветвления поворотов, перехода с одного диаметра на другой и соединения разных частей в металлических трубопроводах используются фитинги и штуцера, которые можно найти в магазинах сантехники или на строительных рынках. Для изготовления самогонного аппарата подходят фитинги из латуни, бронзы и нержавеющей стали (оптимальный вариант) для теплосетей, способные выдерживать высокую температуру и давление. В целях герметизации допускается применение термостойкого клея и холодной сварки, главное избегать резиновых прокладок.

Также для герметизации трубок можно использовать органическое вещество – обычное тесто, которое не влияет на дистиллят. Недостатков два: много времени уходит на замешивание и заделывание стыков, а после перегонки засохшее тесто приходится отскабливать.

фото герметизации самогонного аппарата тестом
Герметизация тестом — прикосновение к древним традициям с последующим соскребанием 🙂

Собранный самогонный аппарат должен быть герметичным. Если пар просачивается сквозь трубки, лучше прекратить перегонку, дать оборудованию остыть, починить поломку и только после этого продолжить перегонку. Разгерметизация не только опасна возникновением пожара, но и ведет к существенным потерям самогона (10-70%).

Перегонный куб

Представляет собой емкость, в которой кипит брага в процессе нагрева. Параметры:

1. Материал. Алюминий – чаще всего встречался в «советских» самогонных аппаратах из-за широкого распространения молочных алюминиевых бидонов. Алюминий частично вступает в реакцию с кислотами и спиртом в браге, поэтому при частой эксплуатации алюминиевые перегонные кубы (особенно старые) уже через полгода приходят в негодность – появляется течь.

Эмалированная посуда – нейтральная к кислотам и спиртам. При правильном использовании (без ударов и царапин эмали) может прослужить 3-5 лет даже при регулярном использовании.

Пищевая нержавеющая сталь – самый лучший и надежный вариант, но кубы из нержавейки стоят дорого, часто под их видом продают обычную сталь с оцинковкой или никелированным покрытием, что не так долговечно.

Подходят и медные кубы, правда, в большинстве случаев это неоправданно дорогое решение, особенно для начинающих самогонщиков.

2. Объем и габариты. Объем перегонного куба зависит от нужд самогонщика, оптимальный вариант для домашнего использования – 25-35 литров.

Внимание! В целях безопасности перегонный куб можно заполнять брагой максимум на 80% объема, учитывайте это при выборе емкости. Также очень важно, чтобы крышка была съемной, а ширина горловины достаточно большой для комфортной очистки емкости после перегонки.

Объем куба рассчитывают, исходя из нужд в готовом продукте. Например, в емкости на 30 литров за одну перегонку можно получить до 2,88 литров чистого спирта (или 7,2 литра самогона крепостью 40%). Максимальная загрузка брагой – 24 литра (30 * 0,8 = 24). Средняя крепость правильно сделанной браги – 12%. Количество дистиллята на выходе – 24 * 0,12 = 2,88 (в перерасчете на абсолютный спирт крепостью 100%). На практике всегда будут потери самогона 8-15%.

Не следует забывать и о габаритах. Перегонный куб как минимум должен помещаться на плиту или другой элемент нагрева, быть устойчивым и не закрывать подход ко всему аппарату. Это основа техники безопасности.

3. Выбор подходящей емкости. Зачастую в домашних самогонных аппаратах используются емкости, которые изначально предназначались для других нужд: молочные бидоны, скороварки или вместительные эмалированные кастрюли.

Куб должен быть надежным – расширяться при нагревании, выдерживать высокую температуру и давление (180-220 Па). Самодельные сварные емкости очень опасны, так как существует риск, что сварочный шов лопнет в самый неподходящий момент.

Существенный недостаток кубов из скороварки – небольшой объем, зато эти емкости изначально герметичны. Требуется единственная доработка – просверлить отверстие в крышке под трубку для выхода пара. Конструкция самогонного аппарата из скороварки описана в отдельной статье.

фото домашнего самогонного аппарата из скороварки
В скороварке за один раз много браги не перегнать — слишком малый объем куба

Эмалированные кастрюли удобны тем, что отыгравшую брагу можно не переливать, а сразу ставить на перегонку как есть (это неправильно, поскольку нагретый осадок увеличивает количество вредных примесей в самогоне, ухудшает аромат и вкус). Минус кастрюли – сложно герметизировать крышку.

Молочный бидон, выполненный из алюминия или нержавеющей стали, – самое практичное решение. Единственный, требующий обязательного устранения, недостаток бидонов – резиновая прокладка на крышке. Дело в том, что пары спирта впитывают вещества из резины, это негативно сказывается на качестве, вкусе и запахе самогона. Резиновые прокладки нужно заменить силиконовыми (из аквариумного силикона).

фото самогонного аппарата из бидона
Бидон со встроенными ТЭНами — дешево и практично. Сверху два отверстия для пара и термометра

Как сделать перегонный куб самогонного аппарата из бидона

Мало правильно определить объем емкости, нужно еще и подготовить куб к использованию – просверлить отверстие для пара, герметизировать крышку и соединения. Дальше мы рассмотрим доработку емкости на примере старого молочного бидона, но эта методика герметизации крышки подходит и в других случаях.

Технология доработки бидона:

1. Снять с крышки резиновую прокладку.

2. Нанести на металлические края крышки аквариумный силиконовый герметик и оставить до полного высыхания. Повторить процедуру еще 2-3 раза.

3. На горлышко бидона наложить целлофан и закрыть крышку. Оставить на пару часов до полного высыхания. Получится силиконовый уплотнитель, заменяющий резиновую прокладку.

фото силиконовой прокладки на бидоне
Полученный результат

Альтернативный, более простой метод герметизации – обмотать резину внахлёст несколькими слоями фум-ленты и выварить 60 минут в кипятке.

4. Сделать в крышке бидона отверстие для соединения со змеевиком или сухопарником. Если внутренний диаметр змеевика 12 мм, подходящее отверстие под трубу в бидоне – 22 мм и резьба 0,5 дюйма. Переходники продаются в магазинах сантехнического оборудования.

Для продления срока эксплуатации мойте бидон после каждой перегонки мылом с большим количеством проточной воды. Использовать соду и другие чистящие средства категорически запрещено.

Холодильник самогонного аппарата

Состоит из двух частей – змеевика (закрученной трубки) и резервуара для охлаждения этой трубки. Охладительный отсек – самый важный элемент всей конструкции, от функционирования которого зависит количество и качество самогона.

Параметры змеевика

1. Материал. Не должен вступать в реакцию со спиртом (или минимально контактировать), быть безопасным и не токсичным, выдерживать высокую температуру (до 100°C), иметь высокую теплопроводность. Исходя из требований, возможны четыре варианта: медь, алюминий, нержавейка (марки для пищевых продуктов) и стекло.

Самая высокая теплопроводность у меди, еще одно преимущество – сравнительная легкость в обработке (возможна пайка). Но у этого материала есть одна особенность – медный змеевик требует периодической очистки уксусом или лимонной кислотой с кипятком (желательно после каждой перегонки), иначе скопившийся после окисления спиртом налет негативно повлияет на качество самогона.

Все жалующиеся на медь самогонщики плохо чистят свои аппараты. В мировой практике винокурения медь считается лучшим или даже единственно разрешенным материалом (Франция, Шотландия) для изготовления дистилляторов (аламбиков). Легкое окисление меди спиртом способствует улучшению вкуса, поскольку уменьшает количество примесей с плохим запахом, а концентрацию веществ, делающих самогон мягким, увеличивает.

Второй по теплопроводности материал для змеевика – алюминий (хуже меди в 1,6 раза). Преимущества алюминия – доступность, дешевизна и простота обработки. Но есть и недостаток – минимальное окисление, которое в отличие от меди не выделяет в самогон полезных веществ, поэтому алюминиевые змеевики не очень распространены.

По теплопроводности пищевая нержавеющая сталь уступает меди в 3-4 раза. Зато этот материал не вступает в реакцию со спиртом и не окисляется. Еще один недостаток наряду с низкой теплопроводностью – сравнительная сложность обработки.

Изготовить змеевик из стекла в домашних условиях не представляется возможным, без специального оборудования проще купить готовое лабораторное устройство. Стекло инертно по отношению к спирту, но очень хрупкое и обладает низкой теплопроводностью.

фото змеевика из меди для самогонного аппарата
Медный змеевик — самый лучший, но требует регулярной очистки

2. Размеры и толщина трубки. Чем длиннее трубка, тем больше площадь контакта пара с охладительным элементом. Но есть и побочный эффект большой длины – возрастает гидравлическое сопротивление (сконденсировавшиеся пары движутся по трубке уже в жидком состоянии), что снижает скорость перегона.

Оптимальная длина трубки змеевика (до загиба) – 1,5-2 метра.

Чем больше внутренний диаметр змеевика (сечение), тем ниже гидравлическое сопротивление и эффективнее охлаждение (за счет возрастания площади контакта пара со стенками). Но трубки очень большого диаметра громоздки, требуют много воды для охлаждения и сложны в обработке, поэтому приходится искать «золотую середину».

Рекомендованный внутренний диаметр змеевика – 8-12 мм.

Минимальная толщина стенки повышает теплопроводность, что улучшает конденсацию спиртовых паров. Но слишком тонкие трубки очень хрупкие и при интенсивной эксплуатации самогонного аппарата быстро ломаются.

Подходящая толщина змеевика – 0,9-1,1 мм.

3. Ориентация в пространстве. Возможны три варианта подключения: горизонтальный, вертикальный и наклонный.

При прочих равных условиях вертикальное расположение змеевика самое правильное, поскольку сконденсировавшийся самогон стекает в приемную емкость самотеком, не создавая препятствий движению паров спирта. В вертикальный змеевик пар можно подать сверху или снизу. Для минимизации сопротивления правильно направить пар в верхнюю часть.

Параметры резервуара для холодильника

1. Вещество. В домашних условиях змеевик охлаждают воздухом, водой или льдом. В подавляющем большинстве конструкций используется водяное охлаждение, как самое простое и эффективное.

фото воздушного охлаждения змеевика
Воздушное охлаждение — красивый вид, но низкая эффективность

2. Схема отвода тепла. Системы бывают открытыми (работают на проточной воде) и закрытыми (вода остается в резервуаре, не циркулируя, например змеевик опускают в ведро). В плане реализации и экономии закрытые системы проще и выгоднее, но хуже охлаждают змеевик, что увеличивает потери самогона и плохо сказывается на качестве.

фото закрытой системы охлаждения змеевика
Ведро — классический пример закрытой водяной схемы охлаждения

Проточные схемы сложнее в изготовлении, используют больше воды или энергии для перекачки (обеспечения циркуляции стабильного объема воды в целях экономии), зато требуют меньшего резервуара и при прочих равных условиях выдают дистиллят высокого качества.

Из правильно сделанного холодильника (змеевик плюс система циркуляции воды) самогон выходит холодным или комнатной температуры, но не теплым или горячим. При этом важно подобрать оптимальную интенсивность нагрева (не превышать максимально допустимую мощность подачи тепла), чтобы вся система эффективно справлялась с конденсацией пара.

3. Направление подачи воды. Правильно подавать воду в холодильник снизу, а выводить сверху, чтобы вода двигалась навстречу пару, создавая противоток, иначе нижняя часть змеевика будет плохо охлаждаться.

Изготовление холодильника (охладителя)

Потребуется медная, алюминиевая или из нержавеющей стали трубка длиной 1,5-2 метра, диаметром 8-12 мм и толщиной стенки 0.9-1.1 мм. В качестве резервуара для установки змеевика подойдет пластиковая или металлическая труба диаметром 75-80 мм. Чертеж холодильника самогонного аппарата показан на фото.

правильный чертеж холодильника в дистилляторе

Последовательность действий:

1. Трубку змеевика набить песком, содой или другим сухим, сыпучим материалом, чтобы металл не сплющился при завивании. Если под рукой сыпучих материалов нет, трубку можно просто наполнить водой и заморозить.

2. Концы забить деревянными колышками (чопиками), чтобы песок не высыпался. Можно плотно зажать или запаять. На один из концов желательно приварить гайку.

чертеж навивания трубки змеевика

3. Намотать трубку на любой гладкий, цилиндрический предмет с ровным сечением подходящего диаметра (согласно чертежу – 35 мм). Шаг между витками – 12 мм.

Число витков в змеевике не имеет принципиального значения, при указанных в статье значениях длины, диаметра и толщины правильно делать шаг между витками 12 мм.

4. Освободить концы готового змеевика. Высыпать песок, промыть водой под напором.

5. На корпусе охладителя установить патрубки для подачи и отвода воды.

6. Поместить змеевик внутрь корпуса. Сверху и снизу установить заглушки. Герметизировать все соединения.

фото охладителя самогонного аппарата
Готовый охладитель в сборке

Скорость работы охладителя этой конструкции – до 3-х литров самогона в час.

Сухопарник и барботёр

Необязательные, но желательные (особенно для новичков) модули самогонного аппарата.

Сухопарник – герметичная стеклянная или металлическая емкость между перегонным кубом и холодильником, попадая в которую пары сначала охлаждаются, а потом часть веществ снова закипает и перемещается в змеевик.

Принцип работы сухопарника. За счет резкого снижения давления (объемы подводящей трубки и банки отличаются в сотни раз) падает температура, в результате пар переходит в жидкую фазу (конденсируется), но сразу же нагревается новой порцией горячего пара из куба, снова переходя в газообразное состояние. Но часть воды и сивушных масел с высокой температурой кипения не успевают закипеть за это короткое мгновение смены агрегатного состояния и остаются на дне емкости.

фото принципиальной схемы работы сухопарника

Барботер в самогонном аппарате – устройство, предназначенное для пропускания спиртовых паров через слой жидкости (воды). Конструктивно отличается от сухопарника только наличием воды в емкости до начала дистилляции (не всегда), и тем, что трубка подачи пара опущена в банку почти до дна. Назначение и принцип действия барботера такие же, как и у сухопарника.

фото подключенного сухопарника
Подключенный сухопарник
фото барботера в самогонном аппарате
Барботер — подающая пар трубка опущена ближе к дну, дистиллят ароматизируется лимонной цедрой

Преимущества сухопарника (барботера):

  • является защитой от брызгоуноса – попадания браги в готовый самогон при слишком сильном нагреве;
  • делает дистиллят крепче;
  • очищает самогон от некоторых сивушных масел (только небольшой части);
  • позволяет ароматизировать спирт во время перегонки (достаточно положить в банку цедру цитрусовых фруктов, кусочки яблока и т.д.).

Целесообразно использовать в самогонном аппарате один сухопарник или барботер. Последовательная установка 2-6 штук приводит только к повышению крепости самогона, но не влияет на очистку.

Если на выходе самогон крепкий, например даже 80-90 градусов, то это еще не значит, что напиток хорошо очищен, просто в сухопарниках и (или) барботерах осталась вода, которая должна была сконденсироваться в змеевике, снизив крепость дистиллята. Все вредные примеси, которые можно очистить сухопарником, остаются в первой банке, а в следующих банках из самогона удаляется только вода. Не стоит думать, что по степени очистки 6-8 сухопарников могут заменить ректификацию или дробную перегонку, это физически невозможно.

Как сделать сухопарник или барботер

Объём емкости сухопарника (барботера) должен быть в 10 раз меньше объема перегонного куба.

Понадобятся:

  • стеклянная банка с металлической крышкой или другая герметичная емкость;
  • 2 штуцера;
  • 2 гайки;
  • маркер;
  • шило;
  • термоустойчивый клей или холодная сварка.

Инструкция:

1. Отметить диаметр отверстий в местах предполагаемого соединения: приложить штуцера к крышке и обвести маркером.

2. Сделать отверстия. Самый простой вариант – водить шилом по начерченным линиям, пока металл крышки не протрется насквозь.

3. Установить штуцера и закрепить гайками. Для герметизации обработать отверстия с внешней и внутренней стороны холодной сваркой или термоустойчивым клеем.

фото внутренней стороны крышки сухопарника
Внутренняя сторона
фото внешней стороны крышки сухопарника
Внешняя сторона
фото инструкция по изготовлению барботера
Последовательность изготовления барботера

4. При подключении к самогонному аппарату следует учитывать, что в сухопарнике вводная трубка должна быть ниже выводящей на 15-30 мм (глубже опущена в банку). В барботере входящая трубка проходит по всей высоте банки, не касаясь дна на расстоянии 2-3 см.

При неправильном подсоедини барботера (пар подается через короткий конец, а пытается выйти через длинный) давление в банке существенно возрастает и может случиться взрыв!

Недостаток барботеров и сухопарников из банки только один – нет слива для накопившейся жидкости (приходится откручивать), а при дробной перегонке желательно очищать емкость перед отбором «тела» (основной фракции).

чертеж сухопарника для самогонного аппарата
Более сложный сухопарник со сливом

Способы нагрева самогонного аппарата

1. Открытый огонь. В большинстве случаев имеется в виду нагрев на газовой плите или горелкой, но бывают еще уголь и дрова. Преимущества этого метода: простота, доступность и зачастую экономность.

Недостатки:

  • высокая инерционность – быстро снизить или увеличить мощность не получится, в результате контролировать температуру в кубе сложно, требуется опыт;
  • утеплить перегонный куб для уменьшения потери тепла в целях экономии очень сложно;
  • установка автоматики практически бесполезна;
  • высокая пожароопасность открытого огня.
фото самогонного аппарата на дровах
Дистилляция на свежем воздухе дровами. Какой аппарат, такой и цвет самогона

2. Встроенные электрические ТЭНы. Устройства (одно или сразу несколько) монтируют прямо в куб. Подходят ТЭНы из нержавеющей стали или латуни.

Преимущества:

  • быстрая смена температуры (высокая управляемость);
  • возможность вмонтировать автоматику и утеплить куб.

Недостатки:

  • твердые частички могут пригорать к рабочей поверхности ТЭНов, требуется тщательная фильтрация браги перед перегонкой;
  • часто подогрев на электричестве дороже газового;
  • время от времени нагревательные элементы перегорают.

3. Индукционная плита. Работает за счет электричества, бывает стационарной и портативной (в самогоноварении используется чаще).

Преимущества:

  • низкая инерционность – быстрая смена интенсивности нагрева;
  • хороший контроль температуры – индукционные плиты оснащены автоматикой, не нужно устанавливать отдельные блоки;
  • в сравнении с ТЭНами равномерно нагревают всю поверхность дна куба, пригорание браги случается в редких случаях.

Недостатки:

  • стоимость индукционной плиты довольно высокая;
  • можно использовать только перегонные кубы из материалов, содержащих магнит (нержавейка, чугун), в свою очередь алюминиевые и медные емкости без приваренных ко дну магнитосодержащих вставок для разогрева не подходят.
фото самогонного аппарата на индукционной плите
На индукционной плите можно нагревать только кубы из нержавеющей стали и чугуна

4. Нагрев с помощью пара (парогенератор). Сначала воду доводят до кипения и подают непосредственно в емкость или на внешние стенки. Система позволяет контролировать (автоматизировать) весь процесс и исключить риск пригорания, поэтому подходит для перегонки густых браг. Но в виду сложности реализации конструкции и необходимости покупки (изготовления) специального оборудования (парогенератора) дальше рассматриваться здесь не будет.

Установка термометров в самогонном аппарате

Без измерения температуры можно обойтись, но правильно установленный термометр позволяет вовремя менять емкость при дробной дистилляции и регулировать интенсивность нагрева.

В самогонных аппаратах используют три вида термометров (по принципу действия):

  • биметаллические – в качестве датчика выступает лента или спираль из металла;
  • электронные – специальный проводник меняет сопротивление при колебании температуры;
  • цифровые – измерения фиксируются за счет изменения давления.

Самым надежными являются биметаллические термометры, но точность этих устройств оставляет желать лучшего. Электронные градусники намного точнее, но при малейшем ударе могут сломаться или показывать неправильную температуру. Цифровые термометры – лидеры по точности, но стоят дорого.

Во время перегонки нельзя всецело полагаться на показания термометра, особенно первые разы, когда рабочие режимы самодельного самогонного аппарата еще не протестированы. Значения температуры – это вспомогательные данные. На выходе самогон должен быть холодным или комнатной температуры, а при дробной дистилляции разделять выход на фракции правильно по чистому спирту, содержанию сахара в браге или по запаху (метод опытных винокуров).

Крепление. Термометр в самогонном аппарате можно установить на выходе из куба (в верхней части) или перед входом в холодильник. Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет измерить температуру пара перед конденсацией. Но термометр в кубе (первый случай) показывает степень нагрева браги, что тоже важно. Вывод: если есть возможность, желательно вмонтировать сразу два градусника.

фото термометров в самогонном аппарате
Термометры можно ставить на куб или перед холодильником

Для установки достаточно проделать отверстие, диаметр которого совпадает с диаметром установочного цилиндра термометра (крепления на липучках и пластмассовых фиксаторах не подходят). С внутренней стороны зафиксировать цилиндр болтом и закрепить конструкцию гайкой. Затем вставить сам термометр.

Внимание! При первом запуске домашний самогонный аппарат следует протестировать дистилляцией воды, а не сразу залить брагу. Перегонка воды безопаснее, сразу показывает проблемы (если имеются) и хорошо промывает все части конструкции.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (175)
Загрузка...

Комментарии [115]

  • Алкофан, у меня штуцера и гайки на сухопарнике из железа. Они уже почернели. Гоню давно на них вроде нормальный самогон, но вдруг я себя медленно уничтожаю. А вступает спирт с железом в опасную реакцию? Отравляет самогон?

    12
    4
  • Алкофан, в виду особенностей барботера, можно ли действовать по следующей схеме. Отбирать головы на простом аппарате с холодильником, а после отбора подсоединять барботер с травами. Спасибо.

  • Собираюсь гнать впервые. Во фляге, 30 л, сахар 5 кг, сухие дрожжи 50 гр, брага скоро будет готова. Сухопарника или барботера пока нет, только змеевик с водяным охлаждением. Гнать собираюсь из фляги. Как правильно провести процесс? Что такое «голова» и её отбор? И ещё — пропорции взял из книги, потом посмотрел в Интернете — а там миллион вариантов, и все разные. Буду признателен за советы по оптимизации процесса.

    10
    8
  • Хорошая статья для начинающих самогонщиков. Я гоню традиционным методом (змеевик + сухопарник) уже больше года, перегоняю дважды с промежуточной очисткой древесным углем. Качество продукта мне и друзьям очень нравится. А в интернете давно гуляют ролики о бражных колонах, мол при их использовании получается продукт намного лучшего качества. Хочу спросить Вашего авторитетного мнения, есть ли смысл приобретать бражную колону или шкурка вычинки не стоит? И если не секрет, вы сами на каком аппарате гоните?

    11
    4
    • Бражную можно, но там подводных камней много, думаю, через месяц или чуть позже выйдет отдельная статья, а вот ректификационную — только если чистый спирт нужен, а головы и хвосты жалко выливать (большой объем). У меня обычный дистиллятор со змеевиком, делаю две перегонки.

  • Добрый день, есть вопрос, собираю аппарат, бак получился на 35 л и встало 2 вопроса: 1 — хочу сделать магистраль до сухопарника и змеевик из медной трубки внутренним d 15 мм, будет ли достаточно или взять другой какой диаметр и 2 — какой объем делать сухопарника (хватит 1 л)?

    6
    5
  • Алкофан, подскажи, пожалуйста, я хочу попробовать при второй перегонке добавить в барботер немного вина для запаха, целесообразно ли это, или можно получить на выходе вместе с запахом и кучу негативных веществ, ведь барботер нагревается очень не хило в процессе перегонки.

  • Спасибо? хорошая статья. Вопрос, можно ли использовать холодную сварку в месте крепления дефлегматора к кубу. Дефлегматор вертикальный и весь возврат флегмы идет через это соединение. Спасибо.

    • Не рекомендую, так как холодная сварка дает запах дистилляту — проверено. Да и разрушается она от пара…
      Только для наружных соединений.

      3
      2
    • Я бы не стал. В холодной сварке, как и во всяких подобных смолах, есть формальдегиды, фенолы и прочие гадости.

      5
      1
  • Подскажите, можно ли заткнуть ненужные отверстия крыши куба самогонного аппарата d-12 мм пробковым материалом. Стояли металлические болты, которые заржавели и почернели.

    3
    1
  • Может пригодиться кому: взял пробку от шампанского, строительным ножом создал нужный диаметр (чуть больше отверстия), с мыльцем ее и вроде все хорошо. С усилием не вытолкнешь. Сомнения мучают насчет реакции при нагреве, но пробка вроде природный материал.
    Аlcofan, спасибо за сайт.

    7
    1
  • Алкофан, подскажите? можно ли использовать в качестве соединительных магистралей металлопластиковые трубки KERMI xnet PE-RT II/AL/PE-RT II
    Там внутренний слой из полиэтилена, вступает ли он в реакцию с парами спирта?

  • Помогите мне пожалуйста в таком вопросе: охладитель открытый для не проточной воды, размер высота 70 см, диаметр 40 см. Хочу сделать змеевик с медной трубы внутреннего диаметра 14 мм со стенкой 1 мм. Вопрос: сколько метров мне надо трубы, и какого диаметра делать кольца для полноценного выхода продукта? Спасибо.

  • Подскажите пожалуйста, как рассчитать объем куба, если имеется стеклянный холодильник прим. 40 см., или можно регулировать объемом браги? Спасибо.

    1
    2
  • Добрый день! Подскажите пожалуйста, медная трубка для змеевика из тормозной системы авто подойдет. Внутренний диаметр там по моему меньше 8 мм.

  • Здравствуйте. Можно ли сделать змеевик из электросварной трубки или лучше из бесшовной?

  • Добрый день! Ставлю брагу в алюминиевой фляге. Насколько это вредно и что лучше использовать? Спасибо!

  • Здравствуйте! Подойдет ли для прокладки (герметизации) аппарата санитарный силиконовый герметик? В составе написано, что в него входят противогрибковые добавки.

  • Сухопарник лучше всего делать перевернутым над кубом, чтобы жижа не скапливалась, а уходила обратно в куб.

    20
    5
    • Получается, что у Вас отделилась какая-то гадость в виде «жижи». Её бы удалить, но она сливается обратно. Наверное, это не совсем правильно?

      8
      1
  • Просто меня смущает то, что у многих, на фото я видел, выход из перегонного куба идет в верх. У меня же он горизонтальный.

    1
    3
  • По поводу периодической очистки змеевика холодильника уксусом либо лимонкой с кипятком. А можно по-подробнее? Рецепт? Сколько уксуса (лимонной кислоты), на какое количество воды?

    1
    1
  • Спасибо за оперативный ответ. А скажите пожалуйста, это залить в змеевик и как долго держать?

  • Добрый день. Очень полезная и достаточно полная статья, особенно для начинающих. Являясь одним из числа последних (в смысле начинающих, прям с нуля начинающих) интересует меня такой вопрос: при соединении парогенератора с кубом вводное соединение шланга с паром к кубу нужно делать внизу куба (брага под собственным давлением из него не попадёт в таком случае в парогенератор) или на каком-то минимальном расстоянии от дна? Какие нюансы есть в этой части изготовления аппарата? Спасибо.

  • Доброго времени. На днях я приобрел силиконовый герметик, чтобы сделать уплотнитель на крышке бидона в замен резиновой. Брал специальный, который выдерживает высокие температуры. Но у него резкий запах, отдает уксусом. Что делать? Можно ли им пользоваться или лучше найти герметик получше?

    • Всякий силикон пахнет уксусом (более или менее). Сильно пахнет — быстрее выветрится. Герметик получше — пресное тесто на каждую перегонку.

    • Лучше взять герметик для аквариумов в зоомагазине, он без запаха и без вредных примесей, все из него прокладки льют.

  • Я надеюсь, что запах со временем выветрится. А уплотнитель не сделает самогон вредным, если не ядовитым.

  • Здравствуйте, уважаемый алкофан. Хотелось бы услышать ваше мнение и мнение посетителей.
    На улице лето и полно фруктов, которые так и просятся что бы их положили в брагу.
    Но брага будет готова не скоро, а друга, который скоро приедет, нужно чем-то угощать. Портить всю смесь искусственными дрожжами не охотно, потому, было решено заколотить на дрожжах пару литров.
    Для этой цели я задумался о более маленьком и простом в изготовлении самогонном аппарате. Эдакий «ленивый аппарат», дающий далеко не «ленивый» по качеству дистиллят. В теории.
    В качестве куба стеклянная банка или бутыль. Этот куб помещён в ведро с кипящей водой, которая создает пар нагревающий емкость с брагой со всех сторон. Излишки пара выходят через отверстия. Получается что-то вроде жалкой пародии на парогенератор.
    Пары спирта проходят через сухопарник, сделанный с 300 мл баночки, и в качестве конденсатора используется несколько алюминиевых банок из под пива (потому, что нету медной трубки, но за счет тонкого и теплопроводного металла, мне кажется, даже превзойдет змеевик).
    Получается безопасная конструкция, даже если в теории куб треснет, то ведро защитит от пара и осколков. Но он не треснет.

    Что скажете о таком нагревании паром? И о холодильнике не забудьте.
    Стоит ли убить час-полтора времени на изготовление? Как-то не охота собирать 30-и литровый ради 2 литров браги.

    5
    3
  • alcofan, у меня латунные переходники, что мне посоветуете, надо мне их менять или нет?

  • Добрый день. Скажите пожалуйста, можно ли использовать в качестве соединительных элементов шланги для газовых плит?

    1
    1
  • Здравствуйте.
    Собрал себе новый дистиллятор. Трубка — нержавейка 10, стенка 1, длина змеевика примерно 1,8 м. Охладитель из пластиковой трубы 110. Перед изготовлением браги новый агрегат решил испытать на воде, сделать дистиллированную воду. Использовал так же сухопарник. Расположение вертикальное, слив строго вниз. В итоге скорость перегона получилась при полном огне 2-3 капли в секунду.
    Как мне кажется, при полном огне должна быть маленькая струйка. Как Вам такая скорость перегона?
    При этом пока проводил испытания, в сухопарнике воды скопилось больше, чем накапало.

    2
    2
  • Добрый вечер. Был ли у кого опыт использования пивного кега в качестве куба для браги??

  • Здравствуйте, уважаемый Алкофан. Безумно нравится Ваш сайт и рецепты. До недавних пор делал настойки на спирту, а недавно решил попробовать самогоноварение. Сделал из домашнего винограда вино, а из отжимок чачу. Из примерно 3-х литров браги (для чачи) вышло (после второй перегонки) 0,5 л. 60° напитка. Скажите пожалуйста Ваше мнение о данной конструкции. Нашёл у отца в сарае самодельный дистиллятор.

    5
    1
      • Так это и есть классический, олдскульный способ дистилляции, слегка модернизированный народный дистиллятор.

    • Работать будет. Только эффективность невысокая по сравнению с аппаратами, в которых пар отводится за пределы куба. В данной схеме возможен частичный выход пара через отводящую трубку. Также часть сконденсированного пара будет стекать по стенкам обратно в куб, т. е. — по стенкам верхней емкости в нижнюю емкость с брагой.

    • У меня такой аппарат, сделан из титана. Самое слабое место — сварка и герметизация. Не хватайтесь за трубку вывода самогона! Она с лёгкостью оторвётся и придется переваривать. Герметизация соединения нижнего чана с верхним — проблема. У меня дед делал диаметр аппарата под диаметр резинового ремня от трактора. В этой конструкции, если внутренняя воронка не прилегает плотно к верхнему конусу, в неё можно положить марлю — увеличит градус на выходе, эффективнее собирая конденсат. А в саму марлю можно положить специи, используя воронку, как подобие джин-корзины. Эффективность такой корзины не высокая, спирт жидкостью, а не паром капает на специи, но запах передается. Отдельно про воду — менять её надо постоянно. Мне не хватает подачи воды, периодически, пробуя рукой температуру, ковриками доливаю холодную воду. Для начала, пробы и понимания процессов он годится, позже определитесь, нужно ли брать новый под потребности.

  • Здравствуйте помогите пожалуйста. Я начинающий самогонщик. После перегонки браги из 6 кг сахара на второй банке идёт мутный маслянистый самогон. Пришел к выводу, что виной всему является силиконовая трубка. Вопрос: мне попалась трубка плохого качества или у всех так после длительного соприкосновения с паром? Отзовитесь, кто пользуется силиконовыми трубками.

  • Приветствую! Подскажите пожалуйста, есть возможность изготовить куб из нержавеющего бака, толщина дна 3 мм, а вот стенка 0.8 мм, объем 15 л, диаметр 25 см. Бак изготовлен на производстве, с последующей опресовкой в 5 бар. Возможно ли его использовать под наши цели? Переживаю за слишком тонкую стенку. Спасибо.

  • Хорошая статья. Спасибо. Но остались вопросы. Хочу взять отдельный змеевик и сделать холодильник из банки, для засыпания льда (целесообразно), и в статье вы говорите про вред алюминия (окисление), можно от него избавиться за счёт фильтра (Аквафор, уголь, хлопок и т.д). И какой уголь использовать после перегона?

  • Я так и не понял, какая должна быть длина трубки от куба вверх до загиба вниз на холодильник, и на что это влияет? Трубка D15 mm. Используется сухопарник в промежутке. Спасибо!

  • Достался мне холодильник по наследству от дядьки-самогонщика ещё советского розлива. Не соображу, зачем у него загиб крючком. По логике, вроде, холодильник должен располагаться горизонтально, а самогон будет капать из крючка. Или не так?

  • Добрый день. Подарили самогонный аппарат с сухопраником на 12 л. Производитель не известен, но выглядит, в целом, добротно. Швы ровные. Но главное — трубка к баку, термометр к нему же, крышка сухопарника, все это крепится просто на резьбе. Стоит ли вообще пробовать запускать это чудо инженерной мысли?

    2
    1
    • В настоящее время это уже давно не «чудо», а, можно сказать, классика аппаратов с сухопарником. Проверить на чистой воде на предмет протечек и пропускания пара. При необходимости поставить силиконовые прокладки или фум-ленту на резьбу и — в перед. Гораздо лучше, чем ничего, тем более — подарок.

  • Здравствуйте! Имеет-ли значение длина трубопровода от куба до сухопарника и от сухопарника до холодильника, если да, то какая должна быть, если за куб брать 40 литровый алюминиевый бидон? И еще такой вопрос, где вычитал не помню, что объем сухопарника должен составлять примерно 10% объема куба, т.е. мне 3-х литровую банку готовить под куб 40 л?

  • Здравствуйте. У меня появилась такая проблема. Постоянно пользовался классическим аппаратом алюминиевый бидон, сухопарник из 3-х литровой банки и холодильник из 3-х метров медной трубки 12 мм. Под проточную воду, все это дело соединено между собой медными трубками. Захотев немного модернизировать систему, я приобрел две новые крышки из пищевой нержавейки под сухопарник и барботер, а также силиконовый шланг для соединения. Бидон и холодильник остались прежние. В результате у меня получился продукт с легким желтым оттенком! Вкус и запах в норме! Хотел узнать у Вас в чем может быть причина?

      • Действительно, проблема оказалась в трубках (подключил свой старый сухопарник силиконовыми трубками и продукт пожелтел). По шлангу видно, что он силиконовый, не ПВХ! Получается, что силикон бывает разным, или им лучше не соединять? Хотя я знаю, что многие люди его используют.

        • С плохим силиконом я не сталкивался, видимо, и он плохим бывает. Металл лучше.

  • Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, перегонный куб на 120 л, какой длины и диаметра медной трубки нужно для холодильника (проточный прямой, для удобства его очистки) или другой ваш совет. Спасибо.

  • Добрый день!
    Приступаю к изготовлению второго аппарата.

    Военные подарили бак из нержавейки с КП-75, объем 40 литров. Но в отличии от прошлого куба, который был высотой 60 см, новый куб высотой всего 30 см. Хочу сделать объемный холодильник, с количеством витков от 8 шт. При такой схеме, рубашка холодильника буде высотой около 50 см.
    Пожалуйста, выскажите мнение, если трубка от куба к холодильнику будет с уклоном к кубу, чем это может грозить? Или лучше выход пара сделать выше холодильника и с уклоном к последнему?

    • Я с такими конструкция не сталкивался, если угол наклона будет не очень большим, думаю, ничего не случится.

      • В том-то и дело, что угол будет близок к 40°
        Есть мнение, что аппарат начнет работать по принципу дефлегматора. И на холодильник будет подаваться только пар с условным чистым спиртом. А сивуха будет стекать обратно в куб.

        И еще, если не сложно.
        Выразите мнение про полностью медную трубку, в том числе и в холодильнике.

        Спасибо!!!

        • Должно получиться. А медь в холодильнике — не самое удачное решение, хотя и возможное.

          2
          1
  • Простите за назойливость.
    Прост хочется услышать мнение профессионала.

    Имеете ввиду что медную трубку не следует в холодильник из-за сложностей очистки?

    Лучше просто промежуточную медную, а в холодильник нержавейку?

    Спасибо!!

  • Не, только медь. Нержавейка и другие металлы оставляют металлический привкус. Все старинные аппараты сделаны из медных трубок. Корпуса, фурнитуру можно из нержавейки, там где брага — пар, только медь или стекло (банка для сухопарника). За спиртогонки спорить не буду, это не самогон, а разбавленный и заправленный разными фантазиями шмурдяк.

    1
    1
  • Здравствуйте! Сделал аппарат с кухни КР-75. Вчера были первые испытания 🙂 И сразу появились вопросы. Первый, самогон пошел при температуре 95°. Второй, крепость первых капель была почти 90%. Крепость навалки была около 10%. Мыл изнутри. Но, у меня длинные паропроводы. Возможно, вы посмотрите на конструкцию, и оцените ее. Но, больше всего смущает именно температура перегонки.

    • По такой конструкции вообще о чем-то судить сложно, длинный паропровод дает укрепление, но не очистку. Я не фанат таких аппаратов.

  • Проблема решилась 🙂

    Слишком длинная трубка, медь остывает быстро.
    Если утеплить трубку, дистилляция начинается при 80°.

  • А как насчет пластика (pp 5), из него можно делать комплектующие или даже сам куб?

  • Всем привет!
    Гоню давно… Начинал на стеклянном холодильнике из магазина учебных наглядных пособий…
    Потом аппарат с сухопарником.
    И вот свершилось, собрал медную колонну:
    Труба 35 мм. стенка 1 мм.
    Холодильник 400 мм, внутри 7 трубок 8 мм (три перегородки внутри).
    Дефлегматор 200 мм, 7 трубок 8 мм (одна перегородка).
    Царга 500 мм, есть еще одна 200 мм.
    Куб от аппарата на 20 л.

  • Гнал на кожухотрубнике.
    Чистил березовым углем. Дня три настаивал самогон на угле (ужас, понимаю).
    Теперь гоню на прямом прямоточнике с сухопарником. Очень доволен. Время, расход воды, качество. Всё устраивает.

  • Подскажите пожалуйста. Лучше поставить сухопарник и барботер, и в какой последовательности?

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!