В ноябре 2022 года «Егермейстер» официально перестали поставлять в Россию, а после налаживания параллельного импорта, ликёр заметно подорожал. Этим воспользовались российские производители алкоголя, выпустив свои аналоги «Егермейстера» с похожим ароматом и вкусом. Некоторое ликёроводочные заводы в целях импортозамещения пошли дальше, практически полностью скопировав дизайн оригинальной бутылки.
«Егермейстер (Jagermeister)» – немецкий травяной ликёр крепостью 35 градусов, изготавливаемый с 1935 года в городе Вольфенбюттель (Нижняя Саксония). Производитель держит в тайне точный состав, однако известно, что напиток содержит 56 компонентов: от цитрусовой цедры до трав и специй. После смешивания ингредиентов, ликёр выдерживают в дубовых бочках 12 месяцев.
Прямые аналоги «Егермейстера»
К прямым аналогам «Егермейстера» относятся ликёры, которые похожим дизайном этикетки или названием недвусмысленно намекают на сходство с оригиналом.
«Konig Heiler (Кёниг Хейлер)»
Осенью 2022 года Калужский ликёроводочный завод «Кристалл» начал продавать свои травяные ликёры «Alter Heiler» и «Konig Heiler», планируя выпускать 3-3,6 млн. литров в год. Дизайн этикеток настолько похож на «Егермейстер», что Роспатент отказался регистрировать «Alter Heiler (Альтер Хейлер или Старый Целитель)» как товарный знак в классе алкогольных напитков. В декабре 2022 года фирма-производитель «Егермейстера» – «Mast-Jаgermeister SE» потребовала от КЛВЗ «Кристалл» и крупных российских торговых сетей изъять из продажи другой похожий ликёр – «Konig Heiler». Начались разбирательства, в ходе которых оба производителя несколько раз направляли жалобы друг на друга в контролирующие органы. В апреле 2023 года «Mast-Jаgermeister SE» отказалась от претензий в адрес КЛВЗ «Кристалл». К этому тому времени «Alter Heiler» сняли с производства, но «Konig Heiler» остался.
Дословный перевод названия «Konig Heiler» – «Король Целитель».
Производитель: КЛВЗ «Кристалл».
Крепость: 35%.
Описание: ликёр тёмно-зелёного цвета с травяным, несколько «аптечным» ароматом. Во вкусе выражены цитрусовые тона, имбирь, кардамон и бадьян. По информации производителя, напиток состоит из 52 трав.
«М-р Бургмейстер (Mr. Burgmeister)»
Производитель: ООО «Родник и К» (г. Мытищи).
Крепость: 35%.
Описание: ликёр коричнево-каштанового цвета с ароматом кардамона, полыни, кориандра и майорана. У напитка травяной вкус с нотками специй и можжевельника в послевкусии.
«М-р Вайлдмейстер (Mr. Waild Meister)»
Производитель: ООО «Родник и К» (г. Мытищи).
Крепость: 35%.
Описание: ликёр тёмного цвета с ароматом шафрана, корицы, имбиря, гвоздики и слегка терпким травяным вкусом с древесными нотками. Как и оригинальный «Егермейстер», ликёр «М-р Вайлдмейстер» 12 месяцев выдерживают в бочках.
Nemiroff «Bittmeister (Биттмейстер)»
Производитель: «Объединенные Пензенские Водочные Заводы».
Крепость: 35%.
Описание: ликёр тёмно-коричневого цвета с ароматом трав и цитрусов. В слегка горьковатом вкусе прослеживаются тона бадьяна, цитрусовой цедры, кориандра, дуба, гвоздики и корицы. Всего в составе 25 ингредиентов.
Похожие на «Егермейстер» ликёры
Эти российские ликёры и бальзамы похожи на «Егермейстер» по вкусу, но продвигаются как отдельные бренды, а не пытаются мимикрировать под своего немецкого конкурента.
«Белуга Хантинг Травяной (Beluga Hunting Herbal)»
Производитель: «Novabev Group», Мариинский ЛВЗ.
Крепость: 40%.
Описание: ликёр коричнево-янтарного цвета с ароматом древесной коры, пряных специй и орехов. В сладком вкусе доминируют растительные тона с нотками кедровых орехов, можжевельника и дубовой коры.
«Тундра Биттер (Tundra Bitter)»
Производитель: Татспиртпром.
Крепость: 35%.
Описание: ликёр коричневого цвета с янтарными оттенками, в аромате прослеживаются нотки сухих трав, древесины и специй. Вкус травяной с тонами сосновых и берёзовых почек, кориандра, бадьяна, солодки и корицы. В составе «Тундра Биттер» 23 ингредиента растительного происхождения.
Бальзам «Бугульма»
Производитель: Татспиртпром.
Крепость: 40%.
Описание: коричневый бальзам с насыщенным пряным ароматом. В несколько жгучем вкусе улавливаются тона гвоздики, имбиря, корня валерианы, корицы, зверобоя и мяты. Бальзам состоит из 24 компонентов, в том числе, натурального мёда, морсов и соков.
«Карельский Бальзам»
Производитель: «АлкоВорлд», ЛВЗ Петровский.
Крепость: 45.
Описание: коричневый бальзам с красным оттенком. В аромате травяные, цветочные и ягодные тона. Вкус насыщенный, горько-сладкий, с выраженным растительным характером. Рецепт «Карельского Бальзама» появился в СССР в 1976 году, в составе более 30 ингредиентов. Рекомендовано выпивать не больше 100-150 мл этого бальзама в день.
«Хаски Северный Биттер (Husky Nordic Bitter)»
Производитель: Алкогольная Сибирская Группа.
Крепость: 35%.
Описание: коричневый ликёр с пряным ароматом. В сладко-горьком вкусе доминируют тона свежесобранных трав и нотки душистого перца, зверобоя, имбиря и кориандра. Биттер состоит из 18 северных трав.
Как и оригинальный ликёр, все предложенные аналоги «Егермейстера» можно пить в чистом виде из ледяных шотов или тёплыми, а также добавлять в чай и кофе.
(14)
Загрузка...
Познавательно!
Всё пробовал, сильно отстают от Егермейстера. Вот бы у нас что-то ближе к Амаро (итальянский стиль травяных ликеров) делать начали.
Спирт «люкс» максимум, какие-то травки, а то и просто ароматизаторы, цедра и зелёный колер — вся суть 🙂
«Прямые аналоги» — пойло, к оригинальному немцу не имеющие ничего от слова совсем. А вот Тундры, Белуги, Хаски можно пить, но они тоже сильно проигрывают, но хотя бы удобоваримы в небольших количествах.
Бугульма топчик, хотя от Яги точно отличается. Больше всего зашла ограниченная серия Wild cherry