Водка и самогон

Самогон из фасоли имеет едва уловимые гороховые нотки в аромате и вкусе. Подходит для употребления в чистом виде или как основа для крепких мужских настоек (не на фруктах). Неплохой вариант переработать излишки фасоли (даже некондиционной). Как и в случае любого крахмалосодержащего сырья, существует два метода приготовления фасолевой браги: холодное и горячее осахаривание. Мы рассмотрим оба […]

С виду эти два алкогольных напитка одинаковы – оба прозрачнее и зачастую имеют почти равную крепость. Однако в плане технологии производства и культуры пития, отличия между джином и водкой чётко прослеживаются. Хотя нужно признать, что это близкие «родственники», которые часто заменяют друг друга, особенно в коктейлях.