Винный этикет

Фильтр записей
Сортировать вина по:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Рислинг (Riesling) – вино с нордическим характером
Комментарии: 1 Просмотры: 70309 Опубликовано 31 декабря 2015
фото немецкого вина Рислинг

Традиционно считается, что виноград – южная культура, поэтому, чем больше тепла и света получат ягоды, тем лучше будет вино. Но знаменитое вино рислинг делают из винограда, которому излишнее тепло противопоказано. На родине этого напитка, в Германии, погодные условия достаточно суровы, выжить здесь могут только морозостойкие неприхотливые лозы. Рислинг, наряду с шардонне и совиньон блан, входит […]

Как правильно пить вино – 4 совета
Комментарии: 0 Просмотры: 64752 Опубликовано 26 июня 2013
как правильно пить вино

Дегустация даже самого дорого вина может превратиться в банальную пьянку, если не знать элементарных нюансов употребления этого благородного напитка, который в древности называли даром богов. Мы рассмотрим четыре важных аспекта, влияющих на восприятие цвета, запаха и вкуса.

Как правильно держать бокал с вином и другими напитками
Комментарии: 2 Просмотры: 63014 Опубликовано 14 мая 2016
фото как правильно держать бокал с вином

Соблюдение социального этикета – пропуск в высшее общество и свидетельство хорошего воспитания, однако знание того, как правильно держать бокал, позволит вам не только блеснуть манерами, но и насладиться вкусом напитка, поддерживая нужную температуру.

Чем отстирать вино из ткани – 5 работающих методов
Комментарии: 0 Просмотры: 62137 Опубликовано 04 июля 2012
как отстирать вино с одежды

Одного неловкого движения достаточно чтобы пролить вино на одежду или скатерть. Современные стиральные порошки способны на многое, но и они не всегда помогают вывести пятна от красного вина. Я расскажу, как отстирать вино из одежды или скатерти подручными средствами. Хотя эти пятна считаются самыми сложными, но всё-таки от них можно избавиться даже в домашних условиях, […]

Вина из винограда Мерло (Merlot) – скромное обаяние классики
Комментарии: 4 Просмотры: 61527 Опубликовано 14 марта 2016
фото вина мерло

Вино Мерло входит в десятку международных сортов и является вторым по популярности после знаменитого Каберне Совиньон. Впрочем, противопоставлять эти вина не стоит – скорее, тут следует говорить о близком родстве и тесной дружбе. Танинный и яркий Каберне сглаживается мягким Мерло, приобретает шелковую бархатистость, становится «округлым». Два этих сорта часто соседствуют в купажах, а в сочетании […]

Как определить качество вина в домашних условиях
Комментарии: 12 Просмотры: 59401 Опубликовано 06 июня 2012
как оценить качество вина

Нечестные производители научились выдавать смесь воды, сахара, анилинового красителя и лимонной кислоты за настоящее виноградное вино. Распознать подделку, не зная подходящих методов проверки, очень сложно. Я расскажу, как определить качество вина простыми доступными способами.

Как правильно пить херес (sherry wine)
Комментарии: 2 Просмотры: 58321 Опубликовано 28 мая 2013
фото испанского хереса

Херес считается королем аперитивов, но его можно подавать в любой момент трапезы. В отличие от других вин херес прекрасно сочетается с копченым мясом и рыбой, жирные блюда не перебивают его насыщенный вкус. Дальше мы поговорим о правилах распития хереса о наиболее подходящей закуске к нему.

Ламбруско (Lambrusco): бюджетное игристое вино из Италии
Комментарии: 4 Просмотры: 58030 Опубликовано 24 марта 2016
фото итальянского вина Ламбруско

Ламбруско – зримое доказательство того, что игристое вино не всегда принадлежит к верхнему ценовому сегменту. Этот итальянский напиток успешно заменяет и французское шампанское, и испанскую каву. Легкое, пенистое, молодое – Lambrusco горячит кровь, веселит сердце и не пробивает брешь в семейном бюджете.

Правила разбавления вин водой
Комментарии: 7 Просмотры: 56083 Опубликовано 19 февраля 2014
как смешивать вина с водой

В Риме и Древней Греции людей, пивших неразбавленное вино, считали варварами. Впервые эту «дикость» увидели спартанцы при встрече со скифами. Впоследствии употребление чистого вина греки стали называть «пить по-скифски». В современных винодельческих странах Европы тоже разбавляют вино водой, но не так часто как раньше. Мы рассмотрим случаи, когда добавление воды целесообразно.

Алазанская долина – столовое грузинское вино без излишеств
Комментарии: 4 Просмотры: 51907 Опубликовано 24 июля 2017
фото вина алазанская долина

Вино «Алазанская долина» коварно – его качество сильно зависит от производителя. В начале 2000-х годов рынок был наводнен второсортной и дешевой «Алазанкой». Теперь ситуация изменилась, но для поколения 1980-х название вина скомпрометировано. После эмбарго 2006 года на поставки грузинского вина в Россию и отмены запрета в 2013 году, винзаводы Грузии стремятся следовать европейским стандартам, чтобы […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх