Французский связной (French Connection) – коктейль с коньяком и Амаретто

21 января 2022
фото коньяка с ликером Амаретто

Французский связной – простой алкогольный коктейль крепостью 21-23% об. с миндальным ароматом и мягким сладким вкусом с ореховыми нотками в послевкусии. Напиток относится к десертной категории. Отличительная особенность – быстрое приготовление в домашних условиях.

Историческая справка

Автор рецепта неизвестен. Считается, что коктейль появился в США и назван в честь одноименного фильма «The French Connection» (1971). Это основанный на реальных событиях остросюжетный детектив о борьбе нью-йоркских детективов с наркоторговцами. Американский институт киноискусства признал «Французского связного» одной из величайших киноработ в истории. Интересно, что именно этот фильм считается родоначальником автомобильных погонь в кинематографе.

Коктейль Французский связной входит в официальный перечень Международной ассоциации барменов (IBA) и находится в категории «Современная классика». По вкусу похож на «Крестного отца» – виски с Амаретто, но мягче.

Рецепт коктейля Французский связной

Состав и пропорции:

  • коньяк – 35 мл;
  • ликер Амаретто – 35 мл;
  • лед.

Выбор коньяка не имеет принципиального значения, подойдут любые марки (желательно французские) выдержкой от 3-х лет. Коньяк можно заменить виноградным бренди.

Технология приготовления

1. Бокал для виски (рокс или олд фэшн) наполнить льдом.

2. Добавить коньяк и Амаретто.

3. Перемешать. По желанию можно украсить лимонной цедрой. Подавать без трубочки.

фото коктейля французский связной

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх