Французский связной (French Connection) – коктейль с коньяком и Амаретто

21 января 2022
фото коньяка с ликером Амаретто

Французский связной – простой алкогольный коктейль крепостью 21-23% об. с миндальным ароматом и мягким сладким вкусом с ореховыми нотками в послевкусии. Напиток относится к десертной категории. Отличительная особенность – быстрое приготовление в домашних условиях.

Историческая справка

Автор рецепта неизвестен. Считается, что коктейль появился в США и назван в честь одноименного фильма «The French Connection» (1971). Это основанный на реальных событиях остросюжетный детектив о борьбе нью-йоркских детективов с наркоторговцами. Американский институт киноискусства признал «Французского связного» одной из величайших киноработ в истории. Интересно, что именно этот фильм считается родоначальником автомобильных погонь в кинематографе.

Коктейль Французский связной входит в официальный перечень Международной ассоциации барменов (IBA) и находится в категории «Современная классика». По вкусу похож на «Крестного отца» – виски с Амаретто, но мягче.

Рецепт коктейля Французский связной

Состав и пропорции:

  • коньяк – 35 мл;
  • ликер Амаретто – 35 мл;
  • лед.

Выбор коньяка не имеет принципиального значения, подойдут любые марки (желательно французские) выдержкой от 3-х лет. Коньяк можно заменить виноградным бренди.

Технология приготовления

1. Бокал для виски (рокс или олд фэшн) наполнить льдом.

2. Добавить коньяк и Амаретто.

3. Перемешать. По желанию можно украсить лимонной цедрой. Подавать без трубочки.

фото коктейля французский связной

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter