С 1 кг сахара должно получаться 1,1-1,2 литра самогона крепостью 40% (вместе с «головами» и «хвостами»). Это теоретический выход, на практике всё зависит от браги (полностью ли выбродила), самогонного аппарата и техники перегонки.
Ваша оценка:
Загрузка...
Выход с браги на инвертированном спирте 3.6 литра с 5 кг сахара.
Это вычитая головы и хвосты. Головы по 125 мл за первые две и финальные две перегонки (500 мл).
Кажется, маловато получилось? Брага стояла долго, больше недели, сама уже осветлилась, гидрозатвор замолк, вкус исключительно горький.
В чем может быть причина? Куб герметично завинчен шестью барашками на фланце с силиконовым кольцом, охлаждение проточное, воду не экономил, включил на полную неслабый поток (выходит очень холодная из холодильника).
Или может я зря паникую? Качество, надо признать, восхитительное. Разве что маловато вышло с 5 кг сахара (который был инвертирован).
Что скажете?
Нужно знать, какая крепость самогона. Проблема может быть в качестве сахара.
У меня выход выходит с 13 кг сахара в 16 л самогона 40°.