Каким должно быть женское пиво

13 апреля 2016
как выбрать пиво для женщины

Пиво традиционно считается сугубо мужским напитком. В то время как прекрасные леди заказывали в чайных «Эрл Грей» и закусывали его воздушным пирожным, их мужья, в зависимости от социального положения, собирались в пабах, барах или респектабельных клубах – но там они пили отнюдь не чай.

Только ближе к концу XX века пивовары сообразили, что упускают огромный рынок сбыта, и озаботились проблемой создания пива для женщин. Выяснилось, что дамы охотно пьют эли, лагеры и даже стауты, но важно учесть несколько нюансов.

1. Сладость. Женское пиво слаще мужского. Классикой считаются бельгийские ламбики – вишневый и малиновый крафт. Впрочем, добавить фруктовый сироп можно в любое пиво: так в магазинах появились сорта с цитрусовыми, карамельными, манговыми, пряными вкусами. Есть дамское пиво с повышенным содержанием натурального антиоксиданта лецитина и полезной для иммунитета и кровеносной системы фолиевой кислоты, можно найти лагер с успокоительным травяным сбором – словом, вместо горького крепкого напитка леди получает нечто среднее между чуть забродившим соком и витаминным коктейлем.

В некоторых странах, например, Польше, девушки часто заказывают в кафе пиво с соком, и такая просьба ничуть не удивляет официанта. Европейские производители решили облегчить дамам жизнь и открыли несколько линий по производству сладковатого пива: в эту категорию входят фруктовые сидры с небольшим содержанием солода, пшеничные эли с добавками, рисовое пиво с ягодным вкусом.

фото пива, разбавленного соком
В Польше принято разбавлять пиво соком — апельсиновым, лимонным и вишневым

2. Крепость. Женское пиво не должно быть крепким. Содержание алкоголя в таком напитке колеблется от несерьезного одного градуса до солидных 5%, но все равно это гораздо ниже, чем в «мужских» вариациях.

Девушки пьют спиртное не столько ради эффекта, сколько ради приятного вкуса и непринужденного времяпрепровождения среди подруг, поэтому вовсе не требуется, чтобы пиво «сшибало с ног» после первого же бокала.

При этом леди крайне благосклонно относятся к классическому британскому стауту – возможно, благодаря его густому сливочному вкусу и чуть сладковатой горечи. Также дамы нередко заказывают в пабах сухой лагер – это довольно крепкий алкоголь (до 6%), обладающий невысокой плотностью. Наконец, в эту же категорию можно отнести Rauch Lager – легкое пиво с глубоким насыщенным ароматом, компромисс между «фруктовой водичкой» и «настоящим мужским» напитком.

3. Содержание углекислоты. Многие женщины любят сильногазированное пиво. Производители, подстраиваясь под потребности целевой аудитории, шампанизируют (насыщают газом) хмельные эли, поставляя на рынок горьковатую «содовую» с небольшим содержанием алкоголя. Лучше всего это сочетается с уже упомянутыми фруктовыми добавками – такие «пивные лимонады» очень популярны среди прекрасной половины человечества.

4. Красивая бутылка. Девушкам важен не столько результат (алкогольное опьянение), сколько сам процесс. Просто пить вкусное пиво недостаточно, главное – делать это стильно. Пивовары давно заметили, что лагеры в красивой упаковке расходятся лучше стандартных бутылок, а потому тратят немало времени и сил на разработку привлекательного дизайна «женских» сортов.

бутылка женского пифа фото
По бутылке сразу понятно, что это пиво для женщин

Один производитель пошел еще дальше и придумал стильный кран для разливного пива в барах: стройный, тонкий и изящный, он неизменно привлекает внимание посетительниц, увеличивая выручку заведения.

Закуски к женскому пиву

Каких-то специальных закусок к женскому пиву нет, так что можно смело воспользоваться «сидровым» меню, тем более что яблочный алкогольный напиток и по вкусу, и по крепости недалеко ушел от легкого фруктового ламбика.

Хорошо подойдут морепродукты – креветки, мидии, устрицы. Дамы-гурманы могут попробовать закусить изысканное пиво виноградными улитками. Вегетарианки будут рады узнать, что с элем хорошо сочетаются практически любые свежие овощи и «летние» салаты.

фото креветок к пиву
Креветки — универсальная пивная закуска

Любительницы более тяжелой пищи могут остановиться на куриных грудках в панировке или гриль, мясной нарезке, сырной тарелке. Всегда уместен нежный лосось или тунец.

Наконец к пиву с фруктовым соком можно подать сами фрукты, мороженое или легкий сливочный десерт.

Исключения из правил

Работая над этим материалом, мы провели небольшой опрос и выяснили, что, несмотря на статистические данные, есть «железные леди», которые признают только одно пиво – крепкое, темное и горькое. Светлые пшеничные сорта, а уж тем более сладкие ягодные ароматы для них относятся скорее к коктейлям, чем к настоящему элю.

И все-таки большинство девушек хотят, чтобы пиво было:

  • легким;
  • сладким;
  • светлым;
  • некалорийным (нельзя же забывать и о фигуре);
  • красивым.

Кроме того, дамы очень уважают разнообразные сидры с солодовыми добавками, сладкие пшеничные эли и прочие оригинальные вариации традиционного пива.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1)
Загрузка...

Комментарии [1]

  • Вот тоже думала, что пиво не люблю, и никогда не полюблю, но вот попробовала вишневый эль, не оторваться, честное слово! А Kronenbourg 1664 Blanc вообще выше всех похвал! Эти легкие нотки цитрусов и кориандра, эта элегантнейшая бутылка ярко-синего цвета… Словом, теперь я люблю пиво 🙂

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 23.01.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter