Для нормального созревания напитка и уменьшения потерь оптимальная температура настаивания спиртов (дистиллятов) – 15-20°C и относительная влажность воздуха 75-85%. Вино выдерживают в бочках только в подвалах при температуре 11-18°C и влажностью 85%.
Какая оптимальная температура для настаивания (выдержки)?
Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!