Максимум на 75% объема. Свободное место нужно для углекислого газа, который выделяется во время брожения, теоретически, давление может разорвать полную емкость. К тому же свободное место помогает не потерять брагу при активном выделении пены.
Ваша оценка:
(1)
Загрузка...