Добавление сахара в брагу ухудшает качество фруктового самогона?

05 марта 2016

Зачастую не ухудшает в плане вредных примесей, но пропадает часть характерного аромата и вкуса. Чем больше сахара, тем больше «смазывается» органолептика напитка, приближаясь ближе к сахарному самогону. Это компромисс между количеством и качеством. Если сырье достаточно сладкое, лучше не добавлять в брагу сахар.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter