Как повысить крепость домашнего вина?

29 февраля 2016

После брожения для повышения крепости вина можно добавить спирт (лучше винный) или, в крайнем случае, водку, из расчета 5-15% от объема вина. На языке виноделов это называется «закрепление». Добавление крепкого алкоголя способствует хранению вина, но делает вкус несколько грубее.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 29.05.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter