Подойдет ли для приготовления пива ферментированный солод?

04 марта 2017

В качестве основного в пивоварении используется только не ферментированный солод, который сохраняет способность к осахариванию крахмала в зерне.

В некоторых рецептах ферментированный солод добавляют для получения «хлебного» аромата в готовом напитке, но сделать пиво только из ферментированного солода нельзя.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх