Подойдет ли для приготовления пива ферментированный солод?

04 марта 2017

В качестве основного в пивоварении используется только не ферментированный солод, который сохраняет способность к осахариванию крахмала в зерне.

В некоторых рецептах ферментированный солод добавляют для получения «хлебного» аромата в готовом напитке, но сделать пиво только из ферментированного солода нельзя.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 25.09.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter