Подойдет ли для приготовления пива ферментированный солод?

04 марта 2017

В качестве основного в пивоварении используется только не ферментированный солод, который сохраняет способность к осахариванию крахмала в зерне.

В некоторых рецептах ферментированный солод добавляют для получения «хлебного» аромата в готовом напитке, но сделать пиво только из ферментированного солода нельзя.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter