Во время настаивания ягоды забродили, почернели или покрылись плесенью. Что делать?

17 февраля 2016

Все напитки, готовящиеся путем настаивания на водке (спирте, самогоне) не должны бродить. Для этого слой алкоголя должен покрывать слой сырья минимум на 1-2 см, поэтому главное правильно выбрать емкость.

Если сырье забродило, следует добавить больше спирта (водки) и хорошо перемешать. Почерневшие и заплесневевшие ягоды следует убрать из банки и выбросить. Потом добавить алкогольную основу.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter