Джин

С виду эти два алкогольных напитка одинаковы – оба прозрачнее и зачастую имеют почти равную крепость. Однако в плане технологии производства и культуры пития, отличия между джином и водкой чётко прослеживаются. Хотя нужно признать, что это близкие «родственники», которые часто заменяют друг друга, особенно в коктейлях.

Клековача (серб. «можжевеловка») – это подвид ракии, дистиллят из перебродившей сливы с ягодами можжевельника, который с натяжкой можно назвать балканским джином. Сербские крестьяне придумали добавлять можжевельник в сливовый самогон, чтобы заглушить неприятный запах и/или привкус (15-20 ягод на литр, меньше не помогает, если больше – горчит).