Old Bridge (Олд Бридж или Старый мост)

06 января 2019
фото виски олд бридж

Приземистая толстостенная бутылка виски Old Bridge, напоминающая старинный штоф, сразу располагает к доверию. Дополнительное преимущество этого виски – достаточно демократичная цена.

Историческая справка. Несколько поколений семейства Паркер из Эдинбурга занимались изготовлением и продажей крепких спиртных напитков. Крис Паркер, работающий в отрасли с 1979 года, считается одним из самых уважаемых в Великобритании знатоков джина.

В 1994 году мистер Паркер основал компанию London & Scottish International Ltd по производству джина, виски, рома и водки. Предприниматель решил, что пришла пора восстанавливать старинные технологии и спасать шотландское винокурение от засилья химии: пестицидов, используемых при выращивании ячменя, вкусовых и ароматических добавок, с помощью которых меняют вкус спиртного.

Одним из подразделений компании стала фирма Organic Spirits, которая с 1999 года изготавливает органический алкоголь. Это спиртное получило множество призов на международных конкурсах и даже отмечено грамотой принца Уэльского.

London & Scottish International Ltd почти не вкладывает деньги в рекламу, поскольку Крис Паркер считает, что качество – лучший залог популярности продукции. Но органический виски Highland Harvest Organic по карману далеко не каждому: напиток производят из ячменя, выращенного без применения пестицидов. Такой виски поставляют в знаменитые лондонские клубы и фешенебельные рестораны.

Однако компании нужен был виски и в бюджетном сегменте. Чтобы удешевить производство, новый виски решили изготавливать на винокурне в окрестностях деревни Далнейн-Бридж. Главная здешняя достопримечательность – построенный в XVIII веке арочный каменный мост над рекой Далнейн. В честь него напиток получил название Old Bridge («старый мост»).

По берегам Далнейна расположены старинные винокурни, где используют аламбики позапрошлого века. Вода в Далнейне очень чистая: настолько, что сюда приходит на нерест лосось. Для изготовления виски воду дополнительно очищают. Напиток производят из дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках в течение 3–12 лет.

Подразделение компании, производящее «Олд Бридж», называется Bridge of Dulnain Blenders. Виски экспортируют в Россию и США.

Виды виски Old Bridge

Old Bridge Very Rare Fine – купажированный виски из спиртов 3-летней выдержки.

Old Bridge Special Reserve – купажированный виски из спиртов 5–7-летней выдержки. Напиток отличается цветочно-солодовым ароматом и немного терпким вкусом.

Old Bridge Special Reserve 12 Year Old – купажированный виски из спиртов 12-летней выдержки. Лёгкая терпкость во вкусе гармонично сочетается с пряно-фруктовыми нотами.

Крепость виски Old Bridge – 40%.

фото видов виски олд бридж

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter