Золотистый Glenrothes в напоминающей пузатый бочонок бутылке с лаконичной, как рецепт, этикеткой известен среди коллекционеров и любителей виски восьмидесяти стран мира. Каждый вид «Гленротс» оригинален, обладает уникальным набором характеристик, имеет выдержку не менее 10 лет и выпускается ограниченным релизом.
Известность среди ценителей к односолодовому скотчу пришла лишь в конце прошлого века, хотя мастера-купажисты внесли его в тройку самых востребованных, как основу для многих шотландских блендов, в том числе для самого ванильного из виски — Cutty Sark.
Интересные факты о бренде
- Винокурня Glenrothes, построенная в 1879 году Джеймсом Стюартом для Wiiliam Grant & Sons, сегодня принадлежит Edrington Group Ltd.
- Это крупнейшая дистиллерия Спейсайда, объёмы производства — 6 миллионов литров спиртов ежегодно.
- Дистилляция спиртов длится 12 часов, затем медные перегонные кубы 12 часов отстаиваются. Медь за это время успевает слегка окислиться, и когда кубы перезаряжаются, новые спирты смывают патину окисления, которая придаёт напитку характерный привкус.
- Продажей сингл-молта занимается компания Berry Bros & Rudd, которой принадлежит бренд Cutty Sark.
- С 2010 года винокурня Glenrothes каждую осень на своём сайте проводит конкурс знатоков виски. Четверых финалистов приглашают на винокурню, где знакомят со всеми нюансами производственного процесса и дают возможность изготовить собственный напиток.
Виды виски Glenrothes
Линейка винтажных «Гленротс» достаточно обширна и состоит из:
- выдержанного в бочках из-под бурбона и прошедшего холодную фильтрацию Single Speyside Malt;
- полученного без этапа холодной фильтрации Alba Reserve;
- блендированного из спиртов с выдержкой от 10 до 30 лет Vintage Reserve;
- выдержанного в бочках из-под хереса Sherry Cask Reserve;
- напитка с финальной выдержкой в таре из-под рома — Individual Cask Wood Finish Rum.
Glenrothes Single Speyside Malt, Select Reserve (43%). Напиток золотисто-соломенного цвета с ароматом сливы, кокоса и едва ощутимой терпкостью дубовой древесины. Сбалансированный вкус с нотами ванили и апельсиновой цедры. Тёплое продолжительное послевкусие с оттенком сухофруктов. Пьют скотч чистым, он хорош в качестве дижестива и отлично сочетается с кофе.
Glenrothes Single Speyside Malt, 2001 (43%). Светло-золотистый напиток созревал в бочках двух видов — из-под бурбона и хереса, и был разлит по бутылкам в 2012 году. В аромате ощутимы ноты сандала, сушёной вишни и лайма. Мягкий вкус с оттенками ванили и мускатного ореха. Продолжительное послевкусие с терпкостью дуба. Рекомендован как дижестив, пьют чистым.
Glenrothes 12 years old, 1996 (46%). Спирты для скотча дистиллированы в 1996 году, 12 лет созревали в американском дубе, бутилированы в 2009 году как лимитированный релиз — всего 657 бутылок. Светло-золотистый напиток с пряным ароматом корицы, ореха и кленового сиропа имеет многогранный вкус с оттенками мяты, мёда, киви и ириса. Послевкусие тёплое, фруктовое, средней продолжительности. Может подаваться как аперитив и дижестив, со льдом и чистым.
Glenrothes John Ramsay Single Speyside Malt (46,5%). Медово-золотистый скотч приятно пахнет шоколадом, апельсинами и ванилью. Вкус богат оттенками манго, киви и сицилийского апельсина. Тёплое послевкусие с пряными нотами. Рекомендован барменами в качестве дижестива, может подаваться к фруктам и кофе.
Glenrothes Single Speyside Malt, 1970 (40,5%). Один из старейших скотчей «Гленротс» из одиночных бочек разлива 70-х годов бутилирован в 2012 году. Небольшой релиз состоял из всего 179 хрустальных бутылок. Каждая упакована в небольшой кожаный кейс с сертификатом. Напиток светло-янтарного цвета с золотистыми проблесками пахнет яблоками, ирисом и ванильной сдобой. Вкус с цитрусовыми и эвкалиптовыми оттенками. Тёплое шоколадное послевкусие. Рекомендован чистым в качестве дижестива.
(1)
Загрузка...