Glenrothes (Гленротс)

05 января 2016
фото бутылки виски Glenrothes

Золотистый Glenrothes в напоминающей пузатый бочонок бутылке с лаконичной, как рецепт, этикеткой известен среди коллекционеров и любителей виски восьмидесяти стран мира. Каждый вид «Гленротс» оригинален, обладает уникальным набором характеристик, имеет выдержку не менее 10 лет и выпускается ограниченным релизом.

Известность среди ценителей к односолодовому скотчу пришла лишь в конце прошлого века, хотя мастера-купажисты внесли его в тройку самых востребованных, как основу для многих шотландских блендов, в том числе для самого ванильного из виски — Cutty Sark.

Интересные факты о бренде

  1. Винокурня Glenrothes, построенная в 1879 году Джеймсом Стюартом для Wiiliam Grant & Sons, сегодня принадлежит Edrington Group Ltd.
  2. Это крупнейшая дистиллерия Спейсайда, объёмы производства — 6 миллионов литров спиртов ежегодно.
  3. Дистилляция спиртов длится 12 часов, затем медные перегонные кубы 12 часов отстаиваются. Медь за это время успевает слегка окислиться, и когда кубы перезаряжаются, новые спирты смывают патину окисления, которая придаёт напитку характерный привкус.
  4. Продажей сингл-молта занимается компания Berry Bros & Rudd, которой принадлежит бренд Cutty Sark.
  5. С 2010 года винокурня Glenrothes каждую осень на своём сайте проводит конкурс знатоков виски. Четверых финалистов приглашают на винокурню, где знакомят со всеми нюансами производственного процесса и дают возможность изготовить собственный напиток.

Виды виски Glenrothes

Линейка винтажных «Гленротс» достаточно обширна и состоит из:

  • выдержанного в бочках из-под бурбона и прошедшего холодную фильтрацию Single Speyside Malt;
  • полученного без этапа холодной фильтрации Alba Reserve;
  • блендированного из спиртов с выдержкой от 10 до 30 лет Vintage Reserve;
  • выдержанного в бочках из-под хереса Sherry Cask Reserve;
  • напитка с финальной выдержкой в таре из-под рома — Individual Cask Wood Finish Rum.

Glenrothes Single Speyside Malt, Select Reserve (43%). Напиток золотисто-соломенного цвета с ароматом сливы, кокоса и едва ощутимой терпкостью дубовой древесины. Сбалансированный вкус с нотами ванили и апельсиновой цедры. Тёплое продолжительное послевкусие с оттенком сухофруктов. Пьют скотч чистым, он хорош в качестве дижестива и отлично сочетается с кофе.

Glenrothes Single Speyside Malt, 2001 (43%). Светло-золотистый напиток созревал в бочках двух видов — из-под бурбона и хереса, и был разлит по бутылкам в 2012 году. В аромате ощутимы ноты сандала, сушёной вишни и лайма. Мягкий вкус с оттенками ванили и мускатного ореха. Продолжительное послевкусие с терпкостью дуба. Рекомендован как дижестив, пьют чистым.

Glenrothes 12 years old, 1996 (46%). Спирты для скотча дистиллированы в 1996 году, 12 лет созревали в американском дубе, бутилированы в 2009 году как лимитированный релиз — всего 657 бутылок. Светло-золотистый напиток с пряным ароматом корицы, ореха и кленового сиропа имеет многогранный вкус с оттенками мяты, мёда, киви и ириса. Послевкусие тёплое, фруктовое, средней продолжительности. Может подаваться как аперитив и дижестив, со льдом и чистым.

Glenrothes John Ramsay Single Speyside Malt (46,5%). Медово-золотистый скотч приятно пахнет шоколадом, апельсинами и ванилью. Вкус богат оттенками манго, киви и сицилийского апельсина. Тёплое послевкусие с пряными нотами. Рекомендован барменами в качестве дижестива, может подаваться к фруктам и кофе.

Glenrothes Single Speyside Malt, 1970 (40,5%). Один из старейших скотчей «Гленротс» из одиночных бочек разлива 70-х годов бутилирован в 2012 году. Небольшой релиз состоял из всего 179 хрустальных бутылок. Каждая упакована в небольшой кожаный кейс с сертификатом. Напиток светло-янтарного цвета с золотистыми проблесками пахнет яблоками, ирисом и ванильной сдобой. Вкус с цитрусовыми и эвкалиптовыми оттенками. Тёплое шоколадное послевкусие. Рекомендован чистым в качестве дижестива.

фото видов виски Glenrothes

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter