Ирландский виски Clontarf (Клонтарф) получил свое имя от названия замка близ Дублина, где в 1014 году король Брайан Бору разгромил армию викингов. Бренд принадлежит американской компании Castle Brands. Несмотря на то, что марка не относится к категории супер-премиум, эксперты оценивают Clontarf как виски с интересным характером и отмечают легкость и приятный вкус напитка.
Историческая справка
Компания Castle Brands основана в 1998 году Марком Эндрюсом под названием Great Spirits LLC, и сменила наименование только спустя пять лет. Первое десятилетия своей работы фирма наращивала портфель брендов, но с 2014 года сосредоточилась на нескольких видах алкоголя, включая ром, водку, ликеры и виски. В 2019 года фирма вошла в состав французской группы Pernod Ricard.
Виски Clontarf разработал сам Марк Эндрюс, большой новатор и энтузиаст в области производства виски. Бизнесмен многое перенял от своего отца, который в 1960-х годах основал предприятие Knappogue Castle, заслужившее репутацию одного из лучших блендеров страны. Эндрюс взял за основу традиционную технологию, но внес в нее свои коррективы.
Сырье для производства компания закупает у ирландских фермеров. Сусло готовят из смеси соложеного и обычного ячменя, и после ферментации трижды перегоняют через медные кубы. Особенность технологии заключается в том, что дистиллят проходит фильтрацию через слой угля из атлантического дуба толщиной 3,5 метра. Затем спирт разбавляют родниковой водой и на четыре года помещают в обожженные бочки из-под бурбона. В результате Clontarf, обладая всеми достоинствами вкуса классического ирландского виски, получается более мягким.
Награды:
- San Francisco World Spirits Competition 2005 — золотая медаль;
- Ultimate Spirits Challenge 2008 — 90 баллов, «Рекомендован к покупке».
Интересные факты
В 2008 году компания провела ребрендинг своей продукции. Изменилась форма бутылки, а на черно-золотой этикетке появилась маска воина и зубцы старинного замка. Тогда же началась активная рекламная кампания, в которой марка позиционировалась как «новый ирландский виски».
Последний раз оформление поменяли в 2014 году в честь 1000-летия победы ирландских воинов над викингами. На этикетке теперь можно увидеть рисунок, изображающий битву при Клонтарфе, а к названию добавлен памятный 1014 год.
Виды виски Клонтарф
Clontarf 1014, 40%
Купажированный виски с добавлением небольшого количества солодовых спиртов. Цвет светло-янтарный. В аромате чувствуется солод и легкие оттенки цитрусовых фруктов. Отличается необычно легким вкусом с оттенком зерновых, а на финише добавляются какао и ириски.
Clontarf Single Malt, 40%
Односолодовый виски яркого золотисто-янтарного цвета. Аромат слегка резковатый, с травяными тонами. Во вкусе присутствуют солодовые, хлебные и древесные ноты. Послевкусие длительное и теплое, с нюансами острого перца.
Загрузка...