Clontarf (Клонтарф)

19 января 2020
фото виски Клонтарф

Ирландский виски Clontarf (Клонтарф) получил свое имя от названия замка близ Дублина, где в 1014 году король Брайан Бору разгромил армию викингов. Бренд принадлежит американской компании Castle Brands. Несмотря на то, что марка не относится к категории супер-премиум, эксперты оценивают Clontarf как виски с интересным характером и отмечают легкость и приятный вкус напитка.

Историческая справка

Компания Castle Brands основана в 1998 году Марком Эндрюсом под названием Great Spirits LLC, и сменила наименование только спустя пять лет. Первое десятилетия своей работы фирма наращивала портфель брендов, но с 2014 года сосредоточилась на нескольких видах алкоголя, включая ром, водку, ликеры и виски. В 2019 года фирма вошла в состав французской группы Pernod Ricard.

Виски Clontarf разработал сам Марк Эндрюс, большой новатор и энтузиаст в области производства виски. Бизнесмен многое перенял от своего отца, который в 1960-х годах основал предприятие Knappogue Castle, заслужившее репутацию одного из лучших блендеров страны. Эндрюс взял за основу традиционную технологию, но внес в нее свои коррективы.

Сырье для производства компания закупает у ирландских фермеров. Сусло готовят из смеси соложеного и обычного ячменя, и после ферментации трижды перегоняют через медные кубы. Особенность технологии заключается в том, что дистиллят проходит фильтрацию через слой угля из атлантического дуба толщиной 3,5 метра. Затем спирт разбавляют родниковой водой и на четыре года помещают в обожженные бочки из-под бурбона. В результате Clontarf, обладая всеми достоинствами вкуса классического ирландского виски, получается более мягким.

Награды:

  • San Francisco World Spirits Competition 2005 — золотая медаль;
  • Ultimate Spirits Challenge 2008 — 90 баллов, «Рекомендован к покупке».

Интересные факты

В 2008 году компания провела ребрендинг своей продукции. Изменилась форма бутылки, а на черно-золотой этикетке появилась маска воина и зубцы старинного замка. Тогда же началась активная рекламная кампания, в которой марка позиционировалась как «новый ирландский виски».

Последний раз оформление поменяли в 2014 году в честь 1000-летия победы ирландских воинов над викингами. На этикетке теперь можно увидеть рисунок, изображающий битву при Клонтарфе, а к названию добавлен памятный 1014 год.

Виды виски Клонтарф

Clontarf 1014, 40%

Купажированный виски с добавлением небольшого количества солодовых спиртов. Цвет светло-янтарный. В аромате чувствуется солод и легкие оттенки цитрусовых фруктов. Отличается необычно легким вкусом с оттенком зерновых, а на финише добавляются какао и ириски.

Clontarf Single Malt, 40%

Односолодовый виски яркого золотисто-янтарного цвета. Аромат слегка резковатый, с травяными тонами. Во вкусе присутствуют солодовые, хлебные и древесные ноты. Послевкусие длительное и теплое, с нюансами острого перца.

виды виски Клонтарф

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter