Buchanan’s (Бьюкененс)

22 декабря 2019
фото виски Buchanan's

Шотландский купажированный виски Buchanan’s (Бьюкененс) входит в пятерку первых скотчей, получивших мировую известность в конце XIX века. Основатель бренда Джеймс Бьюкенен создал свою знаменитую смесь из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 12 лет. Под его руководством небольшая винокурня за двадцать лет выросла в гиганта отрасли с предприятиями далеко за пределами Великобритании. Марка популярна во всем мире, а в Латинской Америке Buchanan’s находится на первом месте по продажам среди виски премиум-сегмента.

Историческая справка

Джеймс Бьюкенен родился в Канаде в 1849 году в семье шотландских эмигрантов, спустя год после рождения сына родители вернулись на родину. В 14 лет будущий винодел начал работу курьером в судоходном агентстве, а затем стал помогать своему брату, который занимался в Глазго продажей зерна и семян. Первый опыт работы в алкогольном бизнесе он получил только в возрасте 29 лет, когда устроился торговым агентом в компанию Чарльза МакКинли.

Шесть лет ушло на изучение всех тонкостей бизнеса и искусства смешивания блендов. В 1884 году Бьюкенен создал свой первый купажированный виски и основал собственную компанию, которую назвал James Buchanan & Co. Рецепт начинающего винодела оказался настолько удачным, что уже год спустя он выиграл тендер на поставку своей продукции в британскую Палату общин. В 1889 году виски Бьюкенена получил свою первую золотую медаль на выставке в Париже.

Джеймс Бьюкенен фото
Джеймс Бьюкенен

В 1897 году компании James Buchanan & Co поступил заказ из Букингемского дворца на поставку виски для принца Уэльского. Бьюкенен создал совершенно особенную смесь из лучших образцов своих выдержанных спиртов. Напиток не получил отдельного названия, но вскоре винодел стал постоянным поставщиком британского королевского двора.

В дальнейшем компания открыла свои филиалы в Европе и Юго-Восточной Азии, а в число клиентов фирмы вошли император Японии и король Испании. За особые заслуги Бьюкенену было пожаловано дворянство, а позднее он стал кавалером ордена Британской империи. В 1925 году, будучи уже в преклонном возрасте, винодел отошел от управления бизнесом, и компания вошла в состав Distillers Company Limited, затем преобразованной в Diageo.

В настоящее время Buchanan’s занимает третье место в рейтинге популярности виски премиум-класса, ежегодно в мире продается 1,5 миллиона ящиков скотча этой марки. Рецептура бленда 12-летней выдержки остается неизменной с момента ее создания основателем винокурни. В 2015 компания провела ребрендинг своей продукции и в первый раз за 23 года поменяла форму и цвет бутылок.

Последние награды:

  • World Whisky Awards, 2018 — золотая медаль и победитель в своем классе;
  • World Whisky Competition 2018 — 3-е место среди лучших односолодовых скотчей (88,9 балла);
  • San Francisco World Spirits Competition, 2019 — двойная золотая медаль.

Интересные факты

  1. Повозки, которые сорок лет развозили продукцию винокурни по лондонским магазинам, стали достопримечательностью столицы Великобритании. В первую очередь внимание жителей и туристов привлекали великолепные лошади, которых Бьюкенен разводил на собственной конюшне в Сассексе.
  2. Компания много лет реализует музыкальный проект Buchanan’s Forever и проводит благотворительные концерты в странах Латинской Америки. В мероприятиях принимают участие известные исполнители, среди которых Стинг, Джеймс Блант и Джон Бон Джови.

Виды виски Бьюкененс

Buchanan’s DeLuxe, 40%

Виски 12-летней выдержки цвета золотистого янтаря. В аромате смешиваются нотки ячменя, карамели и фруктов. Во свежем вкусе выделяются оттенки апельсина, шоколада и ванили. Рекомендуется подавать с добавлением содовой, льда и кусочком апельсина с цедрой.

Buchanan’s Master, 40%

Авторский купаж мастера-блендера Кита Лоу из выдержанных спиртов винокурен с разных регионов Шотландии получил в 2014 году двойное золото на конкурсе в Сан-Франциско. Напиток цвета карамели отличается сложным ароматом, в котором сплетаются фруктовые, ореховые и дымные нотки. Вкусовая гамма объединяет оттенки меда, свежих трав, пряностей и лимона. Идеальная подача — с мятой и веточкой розмарина.

фото ассортимента виски Buchanan's

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter