Caribica (Карибика)

15 июня 2016
карибика лого

Ром Caribica выпускается с 2009 года, но уже успел завоевать популярность в 45 странах, прежде всего – в России, Турции, Китае и государствах Восточной Европы. Название полностью оправданно: напиток действительно изготавливают на Карибах. Но бутилируют «Карибику» на одном из европейских предприятий немецкой корпорации Berentzen Gruppe.

Ром Caribica бутилируют на чешском предприятии Berentzen Gruppe. Рецепт напитка – коммерческая тайна, но известно, что корпорация Berentzen – принципиальный противник использования химических вкусовых добавок и ароматизаторов. Поэтому «Карибику» можно не только добавлять в коктейли, но и подавать в качестве дижестива: при умеренном потреблении ром не вызывает похмелья и иных неприятных последствий.

Историческая справка. В 1758 году немецкий предприниматель Иоганн Бернхард Берентцен построил винокурню в городе Хазелюнне. Успешная, но не слишком крупная компания в течение двух столетий переходила в семье Берентцен от отца к сыну.

Статус фирмы изменился в 1976 году, когда братья Фридрих и Ганс Берентцен создали знаменитый «Апфелькорн» (разновидность яблочной водки), ставший самым популярным немецким спиртным напитком со времён Второй мировой войны. С этого момента начался расцвет компании.

В 1988 году, после слияния Berentzen и другой немецкой фирмы, Pabst & Richarz, была создана корпорация Berentzen Gruppe, к концу XX века превратившаяся во второго по величине немецкого производителя алкогольных и безалкогольных напитков.

Но из-за кризиса, разразившегося в 2008 году, Berentzen Gruppe оказалась на грани банкротства. Даже старинный завод в Ханнелюнне, где находился главный офис корпорации, пришлось временно закрыть. Семейство Берентцен вынуждено было продать 75% акций инвестиционному фонду Aurelius AG.

Новый генеральный директор Франк Шубель принял решение о расширении ассортимента продукции и о выносе производства в Турцию и страны Восточной Европы. Одним из новых продуктов и стал ром Caribica.

Из-за падения курса евро в начале XXI века ром известных южноамериканских брендов значительно подорожал. В результате увеличился спрос на недорогой ром европейских производителей. Но зачастую во вкусе и запахе таких напитков чересчур ощущается спиртовая составляющая.

Caribica – счастливое исключение из этого правила. Ром производится из мелассы по кубинской технологии, разработанной в XIX веке Факундо Бакарди. Дистиллят тщательно очищается с помощью фильтров из кокосовой скорлупы и древесных стружек. Даже знатоки отмечают, что по вкусу ром Caribica White не уступает более именитому Bacardi Superior.

Виды рома Карибика

Выпускается две разновидности рома Caribica крепостью 37,5%:

  • Caribica White – бесцветный ром, в течение года выдержанный в дубовых бочках. Напиток обладает лёгким ванильно-цитрусовым ароматом;
  • Caribica Gold – золотистый ром, в который для цвета и запаха добавляют карамель и пряности. Вкус – мягкий и сладкий, с оттенком тропических фруктов.

ром карибика фото

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 21.05.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter