Советы по выбору рома для Мохито

24 сентября 2012

какой ром для мохито

Среди всех коктейлей на основе рома самым популярным является Мохито. Сделать его просто, нужно лишь знать состав, пропорции и какой ром выбрать. Во многом именно от рома зависит вкус коктейля.

Согласно классическому рецепту, Мохито готовят на основе светлых сортов рома, но в последнее время начали активно использовать и темные виды. Знатоки утверждают, что это никак не влияет на вкус готового коктейля и приносит пользу только владельцам баров.

Дело в том, что выдержанные темные сорта, которые принято пить в чистом виде, дороже светлых. В Европе за интерес любителей выдержанного крепкого спиртного с ромом конкурируют виски и коньяк, вследствие чего спрос на темный ром снизился, поэтому на его основе начали делать Мохито.

ром для коктейля мохито
Для Мохито подойдет светлый ром любой марки

Использование темного (золотого) рома увеличивает стоимость коктейля, но никак не сказывается на его вкусе.

Среди марок чаще всего используются «Habana Club» и «Ron Varadero». Считается, что популярный у нас ром «Бакарди» не лучший выбор для «Мохито», но многие бармены не согласны с этим утверждением и готовят коктейль именно на основе «Bacardi». Для простого обывателя марка не имеет принципиального значения, потому что вкус рома теряется при смешивании с содовой, лаймом и сахаром.

Чем заменить ром в Мохито

Почти все ингредиенты поддаются замене. Всё очень просто: в качестве алкогольной основы можно взять водку. Свежая мята тоже есть не всегда, оригинальное решение – добавить в коктейль мятный сироп, что избавит от необходимости сыпать сахар.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12)
Загрузка...

Комментарии [2]

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter