Этот алкогольный коктейль поднимает настроение не только высоким градусом, но и красивым внешним видом. В последние годы «Радуга» стала одним из самых полярных клубных напитков Европы. Мы рассмотрим методику его приготовления в домашних условиях.
Благодаря разной плотности ингредиентов коктейль сравнительно легко уложить слоями, нужна лишь небольшая тренировка. Получается цветная лестница похожая на радугу после дождя.
Состав и пропорции:
- водка – 50 мл;
- Малибу – 30 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл;
- сироп Гренадин – 20 мл;
- апельсиновый сок – 150 мл.
Классический рецепт «Радуги»
1. На дно высокого бокала положить колотый лед.
2. Добавить гранатовый сироп гренадин (получится нижний красный слой), затем медленно влить апельсиновый сок (средняя желтая прослойка).
3. Для образования верхнего голубого слоя смешать в шейкере ликер Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасао. Медленно процедить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал.
4. Украсить вишенкой, долькой апельсина или ананаса.
5. Пить через трубочку не перемешивая.
Подробная технология приготовления показана на видео.
(25)
Загрузка...
Здравствуйте! Вопрос по ликерам и сиропам. Если в коктейле нужен ликер, а в наличии сироп, как можно заменить?
В тех же пропорциях, например, только крепость будет ниже.
А я где-то читал, что тогда нужно в зависимости от рецепта добавить 5-10 мл. водки. Хорошо, а если используется ликер в рецепте, скажем, кокосовый, а есть сироп кокосовый и оно должно быть слоями, то можно развести сироп водкой, чтобы получилось типа ликера, или ничего не получиться? Или просто лить сироп, а пропорцию водки увеличить?
Проще увеличить пропорцию водки.
Малибу — это же кокосовый ликер, правильно? Можно ли его в этом рецепте заменить сиропом? И как это правильно сделать? Налить сиропа в указанной пропорции, а водки просто увеличить на 5-10 мл? Или же смешать 30 мл. сиропа с 5-10 мл. водки и класть слоями?
Заменяйте, добавив больше водки.
Спасибо! Попробую отпишусь, хочется на Новый Год чего-то интересного, но нет финансов, чтобы позволить себе купить готовое.