Известные марки кокосового рома и культура пития

15 ноября 2021
фото этикетки кокосового рома

Кокосовый ром (coconut rum) – маркетинговый ход некоторых производителей, сделавших ставку на «тропический» характер своего алкоголя и желающих привлечь потребителей, соскучившихся по отпуску в жарких странах. Классический ром изготавливается из мелассы – патоки сахарного тростника, кокосовая вариация относится к типу ароматизированных ромов.

«Кокосовый ром» — это не торговая марка и не название, защищенное по происхождению или качеству. Как уже говорилось, это, скорее, рекламный ход, а что за ним скрывается – зависит от каждого конкретного бренда.

Точный рецепт или технологию производства узнать можно не всегда, так как это нередко является коммерческой тайной, а под обтекаемым термином «натуральные ароматизаторы» может скрываться что угодно.

В целом, у известных производителей чаще всего такой напиток изготавливается на основе настоящего рома, а кокосовый вкус уже достигается разными методами.

Известные марки кокосового рома

Kōloa Kauai Coconut Rum

Напиток крепостью 40%, производится непосредственно на Гавайях из сахарного тростника и кокоса. Готовый дистиллят разбавляется чистой водой с горы Wai’ale’ale. В аромате чувствуются ноты жареного кокоса, лайма и карамелизированного ананаса.

Этот кокосовый ром собрал множество международных наград и неизменно получает превосходные отзывы при слепой дегустации. Единственное, что может не понравиться – это цена, так как за одну бутылку 750 мл придется заплатить от 40 долларов США.

Don Q Coco Rum

Пуэрториканский алкоголь крепостью 21% и стоимостью всего от $9. За основу берется настоящий ром выдержкой от года до полутора лет, к которому добавляется натуральный кокосовый экстракт. Готовый напиток, в котором чувствуются ноты мелассы, манго и ананаса, можно пить в чистом виде, а можно использовать в качестве коктейльного ингредиента.

BACARDÍ Coconut Flavored White Rum

Пожалуй, самый известный кокосовый ром. Еще один пуэрториканский напиток, крепость бренда составляет 35%, а стоимость начинается от 10 долларов. Изготавливается на основе светлого рома той же марки и кокосовой эссенции, в букете чувствуются ноты свежего кокоса, ванили и тростникового сахара.

кокосовый ром Бакарди фото
Кокосовый ром Бакарди

Coconut Cartel Special Rum

Гватемальский ром 4-12-летней выдержки, разбавленный кокосовой водой до 40%. Получившийся напиток обладает нюансами ванили, карамели, жареного кокоса и темного шоколада. Кокос не доминирует, а проявляется только легким привкусом. Этот ром принято пить в чистом виде или со льдом, его редко используют в коктейлях.

Sugar Island Coconut Rum

Американский напиток крепостью всего 21%. Изготавливается на основе карибского рома с ароматизаторами кокоса. В букете чувствуется кокос со сливками, тропические фрукты, карамель. Такой ром можно подавать в чистом виде, смешивать с колой или добавлять в коктейли.

Malibu Original Caribbean Rum

Напиток с Барбадоса также не отличается высокой крепостью – содержание алкоголя достигает всего 21%. Для его изготовления берется сахарный тростник, чистая вода и кокосовые ароматизаторы. Технически, он ближе к кокосовым ликерам, чем к рому, и в его вкусе кроме сладкого кокоса также чувствуется тростниковый сахар и ваниль.

Бармены утверждают, что именно этот бренд идеально подходит для Пина Колады, а доступная цена от 10 долларов делает его неплохим вариантом для многолюдных вечеринок.

Brinley Gold Shipwreck Coconut Rum

Этот 36-градусный напиток производится на карибских островах на основе мелассы и кокосов. Вкус у рома пряный, со множеством нюансов, бармены часто используют бренд для изготовления коктейлей, например, Май Тай.

Montauk Rumrunners Coconut Rum

Американский представитель вида ароматизированных ромов, высококачественный напиток крепостью 30% и ценой от $40. В богатом букете чувствуются ноты дуба, ванили, кокоса и кленового сиропа.

С чем пить кокосовый ром

Кокосовый ром пьют в чистом виде из высоких ликерных рюмок при комнатной температуре или разбавляют соками: ананасовым, апельсиновым или яблочным. Интересные сочетания получаются при смешивании с колой или тоником. Пропорции подбирают индивидуально, в большинстве случае используются соотношения 1:2 и 1:3 (на одну часть рома 2-3 части безалкогольного напитка). Также кокосовый ром хорошо сочетается с кофе.

с чем смешивать кокосовый ром
Кокосовый ром хорошо сочетается с колой и тоником

В качестве закуски к кокосовому рому хорошо подходят десерты: сладкие фрукты, выпечка и мороженое.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter