«Головы» содержат много вредных примесей, поэтому не подходят для употребления и даже растирания, их можно использовать только для технических нужд. Например, как стеклоомыватель в автомобиле (если не отпугивает запах). Зачастую их проще вылить, чем как-то использовать.
«Хвосты» иногда добавляют в брагу непосредственно перед перегонкой для повышения крепости. С одной стороны повышается выход, с другой – повышение несущественное и затрачивается больше времени на перегонку. Поэтому выигрыш от повторной перегонки «хвостов» сомнительный.
Ваша оценка:
(1)
Загрузка...