Откуда появились приметы, что нельзя наливать «на весу» и «через руку»

04 июня 2021
приметы наливать алкоголь

Русский застольный этикет предусматривает множество правил, которых люди придерживаются на протяжении всей жизни. Связанные с употреблением спиртного традиции существуют во всех странах, но Россия занимает одно из первых мест в мире по количеству «алкогольных» суеверий. Обилие примет вызвано объективными причинами — славянские народы трепетно относились к трапезе и строго выполняли принятые повсеместно ритуалы. Дальше поговорим о происхождении двух сохранившихся до нашего времени примет: не наливать через руку и на весу.

Почему нельзя наливать через руку

Предполагают, что традиция не наливать через руку берет свое начало в раннем средневековье. Яды входили в число самых популярных средств устранения врагов не только в Европе, но и в Древней Руси. В летописях сохранилось немало историй об отравлениях представителей русской знати «растворимым смертным». Неизвестный автор древних хроник подробно описал смерть князя Ростислава Владимировича, который скончался в 1066 году во время пиршества. Яд в чашу с вином правителю Ростова и Тмутаракани (Тамани) подбросил византийский гость, пользовавшийся расположением князя.

наливать алкоголь через руку фото
Чем дальше рука наливающего от бокала, тем лучше

Позднее при дворах знатных людей появились «отведыватели», которые пробовали блюда и напитки непосредственно перед подачей на стол. Смертельное зелье врагам и политическим соперникам проще всего было подсыпать во время трапезы, поэтому появился обычай разливать хмельные напитки на глазах у пирующих. Когда виночерпий наливал через руку, у него появлялась возможность прикрыть чашу и незаметно всыпать отраву. Так, в случае с князем Ростиславом византиец поместил яд под собственный ноготь и незаметно окунул палец в вино.

Обычай наливать напитки на глазах у гостей закрепился в застольных традициях, которые на Руси были очень сильны. Правила поведения тщательно соблюдали как хозяева, так и гости. Все участники трапезы внимательно следили за соблюдением этикета, так как любое нарушение считалось плохой приметой. Наполнить бокалы через руку было равноценно пожеланию присутствующим несчастий, болезни и даже смерти. Суеверие сохранилось до наших дней, а список неприятных последствий ошибки существенно вырос.

Принято считать, что наливающий через руку:

  • рискует изменить свою жизнь в худшую сторону;
  • навлекает на себя болезни;
  • лишается жизненной энергии;
  • привлекает в дом несчастья.

Нейтрализовать негатив достаточно просто — необходимо несколько капель напитка вылить на землю с пожеланием всего хорошего. Традиция связана с обычаем начинать трапезу с жертвы потусторонним силам, отвечающим за благополучие дома — духам предков, покровителям домашнего очага и святым.

наливать алкоголь на весу фото
Наливать на весу — признак бедности

Почему наливать на весу плохая примета

Спиртное принято разливать по бокалам, когда они стоят на столе. Суеверные люди чтят это правило и на весу не наливают, так как боятся утратить финансовое благополучие. Этнографы выдвигают разные версии происхождения приметы.

Самая популярная гипотеза связана с обычаем русской знати в честь праздника дарить народу бочки с медом или вином. Угощался бедный люд из своей посуды, наливая спиртное куда придется. В отличие от простолюдинов, бояре пили спиртное за столом из кубков или братин, поэтому привычка наливать на весу стала ассоциироваться с бедностью.

Правило никогда не наливать на весу также связывают с самодурством помещиков в эпоху крепостного права. Слугам строжайше предписывалось наполнять рюмки неторопливо и аккуратно, чтобы не полить дорогие напитки и не испачкать скатерть. На весу выполнить требования было невозможно, поэтому посуду всегда ставили на стол. К расплескавшим спиртное применяли строгие наказания: били розгами, переводили на тяжелые работы.

Этнограф Василий Тарасов долгое время изучал фольклор народов Западной Сибири и выдвинул свою версию происхождения приметы. В экспедиции ученый услышал легенду о женщине, которая обратилась к знахарке с просьбой вылечить мужа от пьянства. Колдунья согласилась помочь и провела обряд, который должен был навсегда отвадить мужчину от алкоголя. Когда пьяница в очередной раз оказался в кабаке, он протянул кабатчику рюмку с просьбой ее наполнить. Но водка оказалась настолько тяжелой, что пальцы мужчины сломались. Мистическая история давно забылась, а примета дошла до наших дней.

наливать на весу пиво
Наливать на весу принято только пиво в пабах: так проще контролировать пену в бокале

Старинные традиции славянского застолья за столетия трансформировались в правила этикета, а мифологическая или историческая подоплека суеверий прочно забыта. Большинство людей продолжает придерживаться неписаных правил, не особенно задумываясь об их происхождении. По мнению исследователей, многие черты бытового поведения россиян связаны с существовавшими в незапамятные времена ритуалами, которые не имеют ничего общего с мистикой и потусторонними силами.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter