Подойдет ли для пива хмель, продающийся в аптеке?

02 марта 2016

Аптечный хмель вполне может подойти для охмеления пива, но использовать его не рекомендуется, во-первых, он дает посредственный результат. Во-вторых, мы не знаем альфу этого хмеля, поэтому не сможем правильно охмелить пиво, будем не знать, сколько его внести и, соответственно, получим либо очень горькое пиво, либо совсем не охмелённое.

При этом он также может привнести в аромат пива резкий травяной запах. Ну и в-третьих – мы не знаем, как он хранился, потому как правильный хмель лучше хранить в вакуумной упаковке или в плотно завязанном пакете с выпущенным из него воздухом. И держать его лучше в холодильнике, оптимально в нулевой зоне. Вряд ли в аптеке хмель храниться именно так.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 23.01.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter