Нужно ли выдерживать ликер (настойку) в дубовых бочках?

17 февраля 2016

В большинстве случае нет, но это зависит от рецепта, если в составе только ягоды или фрукты, настоянные на крепком алкоголе, можно попробовать. Если добавлялся сахар и другие ингредиенты, лучше отказаться от выдержки в бочках. Следует помнить, что древесина впитывает всё, что в ней настаивалось, существует риск испортить бочку.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 03.05.2017 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter