Рецепт и применение настойки хмеля

29 января 2021
настойка хмеля на спирте

Хмель (лат. Humulus lupulus) — многолетнее вьющееся растение из семейства Cannabaceae. Женские цветы растения окружают шишки с богатым содержанием эфирных масел, которые обладают бактерицидными и релаксирующими свойствами. Хмель на протяжении столетий использовался не только в пивоварении, но и в медицине. В большинстве случаев биодобавки на основе растения принимают в качестве успокаивающего средства со снотворным эффектом.

Лечебные свойства хмеля

Одно из первых упоминаний хмеля встречается в документах IX века. В 822 году аббат Адалхард из бенедиктинского монастыря в Пикардии составил ряд положений, где регламентировались обязанности арендаторов окрестных земель. Крестьяне должны были сдать привратнику определенное количество солода и хмеля, который тогда еще не выращивали, а собирали в диком виде. Спустя триста лет растение стали повсеместно культивировать в Европе, но долгое время оно находило применение только в пивоварении.

Авторы средневековых трактатов отмечали негативное влияние хмеля на состояние сборщиков, у которых долгое вдыхание ароматических масел вызывало «рост меланхолии». Медики оценили лекарственный эффект растения только в XVI веке — Парацельс применял его при несварении и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Широкое распространение хмель получил в XIX веке. Измельченные шишки добавляли в успокоительные пилюли и делали на их основе мази для заживления гнойных ран.

Лечебные свойства хмеля обусловлены содержащимися в его составе компонентами:

  • олео-смолы (горечи) — стимулируют пищеварение и отток желчи;
  • хумулин и лупулон — отвечают за антибактериальные свойства;
  • валериановая кислота — успокаивает и улучшает сон;
  • летучие эфирные масла — оказывают седативное, обезболивающее и спазмолитическое действие;
  • ксантогумол — подавляет рост опухолей.

Спиртовая настойка хмеля полезна при стрессе, беспокойных состояниях и бессоннице. Высушенные шишки добавляют в специальные подушки, которые кладут у изголовья для того, чтобы аромат способствовал крепкому сну. Антиоксиданты в составе эфирных масел способствуют укреплению иммунитета, поэтому экстракт растения принимают в качестве вспомогательного средства при лечении гриппа и ОРВИ. Полифенолы хмеля улучшают выработку желудочного сока, но при этом не повышают кислотность, что благотворным образом влияет на пищеварение.

Доказана эффективность хмеля при лечении менструальных синдромов и расстройств, связанных с менопаузой. Растение содержит 8-пренилнарингенин, который снимает боли и спазмы, уменьшает интенсивность кровотечения. Группа ученых из Гентского университета в 2006 году проводила в городе Турку исследование, в котором приняло участие 40 женщин. Эксперимент показал, что спиртовая настойка хмеля уменьшает дискомфорт, связанный с климактерическими приливами и ночной потливостью, что улучшает сон в период менопаузы.

шишки хмеля для настойки фото
Для настойки используются шишки хмеля

Как приготовить настойку хмеля на водке (самогоне)

Сухие соцветия хмеля легко приобрести в аптеках, где они продаются как компонент для фиточаев. Для приготовления настойки можно также использовать свежие шишки, выращенные на приусадебном участке. Урожай собирают в конце лета, когда соплодия уже слегка подсохли и издают характерный треск.

Порядок приготовления:

  1. Тщательно высушенную стеклянную банку полностью заполнить мелко нарезанным растительным сырьем.
  2. Залить хмель водкой до краев.
  3. Поставить емкость в прохладное темное место на 1,5 месяца.
  4. Периодически встряхивать банку.
  5. По готовности настойку процедить и разлить в бутылки из темного стекла.

Таким же образом можно приготовить настойку самогона на хмеле. Спирт хорошо растворяет полезные компоненты растения, поэтому от замены материала лекарственная добавка не утратит своих лечебных свойств. Хмель хорошо сочетается с валерианой и пассифлорой, поэтому часто эти травы используются вместе.

Как принимать настойку хмеля

Настойку принимают по 2-4 мл до трех раз в день. При сильных стрессах и бессоннице самое благоприятное время для приема — за полчаса до сна. Начинать следует с небольшого количества, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Хмель относительно безопасен для здоровья, однако не рекомендуется его сочетать со снотворными и седативными препаратами. На начальной стадии приема средство может вызывать легкий дискомфорт в желудке, со временем эти явления проходят.

настойка хмеля на водке
Настойку из хмеля принимают покапельно

Противопоказания

Настойка хмеля усиливает действие ряда антибиотиков и не рекомендована к приему одновременно с лекарствами, содержащими эстроген. Средство может влиять на эффект некоторых препаратов для лечения печени.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter