Можно ли, и если да то, как приготовить настойку (ликер) из замороженного или сушеного сырья?

Да, придерживайтесь основного рецепта. Если вода не добавляется, то замороженное сырье сначала нужно разморозить, дать стечь воде. Сушеных ягод и фруктов обычно требуется на 40-50% меньше, чем свежих и замороженных.

Ваша оценка:

Загрузка...