Благодаря высокой сахаристости и приемлемой кислотности дыня является неплохим сырьем для домашнего виноделия. Из нее получаются напитки с неповторимым привкусом, но очень слабым ароматом. Поэтому советую делать сладкие или креплёные дынные вина. Рецепт, пропорции и технологию приготовления мы рассмотрим дальше. Перед началом следует вымыть кипятком все используемые емкости, чтобы не допустить заражения сока сторонними микроорганизмами, … Читать далее Вино из дыни в домашних условиях