Самогонный аппарат Тополь 2.0 от «СБВ Групп»

Компания «СБВ Групп» занимается реализацией товаров для приготовления алкогольных напитков через сеть своих оптово-розничных магазинов и интернет-сайтов. Дистиллятор «Тополь», по заявлению производителя, — это многофункциональный аппарат с высокой производительностью, позволяющий создавать как ректифицированный спирт, так и качественные дистилляты. Давайте посмотрим, на что реально способен «Тополь 2.0» и насколько его возможности соответствуют сегодняшним потребностям как начинающих, так и опытных винокуров.

Перегонные кубы

Дистилляторы «Тополь 2.0» комплектуются кубами 20, 25, 37, 50 и 71 литр. В технических характеристиках указана марка стали AISI 304 – первый обман. Мы знаем, что кастрюли «LuxStahl» изготавливаются из дешевого заменителя – AISI 201. Её недостатки общеизвестны.

Крышка кастрюли обычная, не усиленная, с врезанным кламповым соединением на 2 дюйма и клапаном аварийного сброса давления от скороварки. В процессе работы колонна будет раскачиваться, что недопустимо при ректификации. Крышка крепится к кубу при помощи нерегулируемого хомута-стяжки, который может быть сорван уже при давлении в кубе около 1 атм., клапан же срабатывает при 2,5 атм. Опасная деталь, создающая чувство ложной безопасности.

Куб в базовой комплектации оборудован Г-образным краном для слива барды. Если поставить куб на пол, то как тогда подключить шланг слива?

Термометр расположен в жидкостной зоне – конечно, это плюс, но почему биметаллический с классом точности 2,5? Погрешность измерения температуры, допустимая для котлов отопления, не приемлема для задач винокурения.

Возможность врезки клампового соединения под ТЭН — это хорошо, но обратите внимание на качество швов и их обработки.

В целом переоснащение кастрюли в перегонный куб под громким названием «Абсолют» неудачное.

Дистиллятор «Тополь 2.0»

Состав оборудования стандартный: царга длиной в 70 см с медной насадкой РПН в количестве 4 штук, дефлегматор, холодильник, два отвода на 90 градусов в одном, из которых вмонтирован штуцер под электронный термометр, хомуты на кламповые соединения с прокладками, сантехкомплект, термометр WT-1, 1 метр силиконового шланга, а также инструкция.

Царга

Царга длиной в 700 мм – преимущество перед конкурентами, комплектующими свои аппараты огрызками в 30-50 см. Но вот почему в комплекте к ней идут 4 РПН – загадка. Был бы 1 рулон – понятно, для пыжей, 7 – для работы, а 4 – это для чего?

На самом деле, всё просто: у первой модели «Тополь» была царга 1.5” высотой в 40 см и для нее кто-то из знающих положил в комплект 4 насадки. У следующей модели – «Тополь плюс» царга выросла до 70 см, но количество насадки осталось прежним! Ну а когда вышел в продажу «Тополь 2.0» с 2” царгой, то количество насадки уже традиционно не изменилось.

Дефлегматор и холодильник

Описание этих узлов на сайте явно сделано иностранцем, плохо понимающим, о чем идет речь, и к тому же еще не овладевшим русским языком. Остается лишь догадываться, о чем он хотел сказать, написав о кожухах диаметром в 10 мм внутри холодильника. Можно попытаться разделить по тексту описание модели 2.0 от скопированных абзацев и таблиц из описания предыдущих 1,5” моделей. Видимо, никто этого не читал. Описание выполнено небрежно, сквозит неточностями и просто ложными заявлениями.

Царга и холодильник имеют по 5 паровых трубок внутренним диаметром 8 мм. Длина холодильника 45 см, дефлегматора 20 см. Номинальная мощность холодильника до 2,5-3 кВт. Декларируемая производителем скорость перегона в режиме дистилляции до 5 л/час реальна.

Максимальная мощность, утилизируемая дефлегматором, — 2,2-2,3 кВт, но скорость пара в его трубках составит при этом рекордные 6,9 м/с. Понятно, что ждать от него нормальной работы на такой мощности не приходится.

При предзахлебной мощности для СПН в 1800 Вт – скорость пара 5,4 м/с. При такой скорости пара флегма будет загоняться паром вверх по трубкам дефлегматора и организовывать захлебы. «Головы» придется отбирать на пониженной мощности и далекой от оптимальной величины разделительной способности насадки. Скорее всего, крепость «голов» не превысит 93-94%, что соответствует примерно 5-6 ступеням разделения.

Отбор «тела» при второй перегонке придется делать на повышенных скоростях отбора с минимальным возвратом флегмы в колонну. То есть в режиме получения укрепленного самогона. Ни о какой хорошей очистке, а тем более о получении спирта речи быть не может.

Единственное, что можно сказать хорошего об идущих в комплекте с аппаратом холодильнике и дефлегматоре – применение штуцеров с резьбой для подключения охлаждающей воды и наличие трубки для связи с атмосферой у носика слива продукта.

Видимо, осознавая слабые стороны своего продукта, производитель в комплектующих их даже не предлагает. Удивительно, но под названиями «дефлегматор и холодильник «Тополь» 2 дюйма» в каталоге представлены 7 трубочные варианты.

В этой модификации холодильник стал мощнее и может утилизировать до 4 кВт подводимой мощности. Предлагается и холодильник со съемным носиком отвода продукта. Правда, носик почему-то потерял трубку связи с атмосферой. Как это отразится на работе оборудования понятно даже новичку.

Мощность дефлегматора тоже возросла до 2600-2700 Вт, но вот скорость пара при рабочих мощностях в 1800 Вт (для СПН) составляет 3,8 м/с и для 2200 Вт (для РПН) – 4,7 м/с. Конечно, это лучше, чем у пяти трубного варианта, но все же слишком много для стабильной работы в режимах получения хорошей очистки продукта.

Комплектующие

В комплектующих есть «волшебные» узлы, вызывающие искреннее восхищение обещанными результатами и заставляющие чувствовать себя двоечником на экзамене по физике. Не будем голословны, пример на фото.

Вы думаете, что это стандартный узел отбора «голов» и «хвостов» с гильзой под термометр? А вот и нет! Перед нами волшебный аккумулятор наиболее крепких и чистых спиртов! Это не шутка, боюсь даже цитировать. Вот скан из текста сайта «СБВ Групп».

Продолжим. Вот так специалисты производителя «Тополь 2.0» видят работу насадки Панченкова.

Это описание соответствует процессу парциальной конденсации, но насадочная колонна в паре с дефлегматором реализует совсем другой процесс – тепломассобмен. Это принципиальная разница.

Насадка — всего лишь развитая контактная поверхность для тепломассообмена между стекающей вниз флегмой, разогретой до температуры кипения, и поднимающимся навстречу паром. При этом из пара конденсируются молекулы труднолетучих веществ, а из флегмы испаряются легколетучие. Испаряется и конденсируется всегда равное количество молекул. Этот процесс лежит в основе технологии ректификации.

Список чудесных узлов и их свойств можно было бы продолжить. Но, наверное, на сегодня фантастики хватит.

Выводы

«Тополь 2.0» в базовой комплектации — это самогонный аппарат колонного типа, подходящий только для производства самогона, об ректификации или даже о получении НДРФ не может быть и речи.
Перегонный куб «Абсолют» представляет собой наиболее полную коллекцию ошибок при модернизации кастрюли «LuxStahl» и может быть наглядным пособием для их изучения.
Дефлегматор в 5 и 7 трубчатой модификации имеет слишком высокие скорости пара в диапазоне рабочих мощностей колонны и не может применяться для технологий, связанных с хорошей очисткой спирта-сырца от примесей.
При приобретении комплектующих следует иметь ввиду, что их описание может содержать абсолютно недостоверную информацию об функциях и назначении.