Миасский Завод Бытового Оборудования (МЗБО) выпускает аппарат CoolSteel в 2 размерах на 1,5 и 2 дюйма. В целом схема ничем не отличается от привычной БК с отбором по пару после дефлегматора. Комплектуется колонна кубами на базе популярной китайской кастрюли Luxstahl.
Если отбросить в сторону стандартные детали, которые можно купить и за более низкую цену на любом сайте, торгующем комплектующими, то из уникальных узлов останется только дефлегматор, холодильник и носик отбора. Ну и оснащение куба – те самые «мелочи», отличающие подобные колонны одну от другой. Простор для грамотных или не очень решений конструкторов каждого производителя. Рассмотрим их поподробней.
Перегонные кубы
Кастрюля изготовлена из нержавеющей стали с ферромагнитным дном, работает на всех типах нагрева и пригодна в качестве основы при изготовлении куба. Остальное зависит от конкретного производителя оборудования.
В нашем случае крышка кастрюли заменена на усиленную толщиной 3 мм. На крышке смонтировано кламповое соединение – вполне современная гильза под электронный термометр и совершенно не годный предохранительный клапаном от скороварки.
Крышка через силиконовую прокладку крепится регулируемым хомутом, что весьма неплохо. Это позволяет в определенном диапазоне регулировать силу прижима крышки, добиваясь герметичности. Но вот толщина хомута вызывает сомнения. В сочетании с декоративным предохранительным клапаном можно с большой долей вероятности сказать, что при аварийной ситуации хомут не выдержит первым. Это серьезный недостаток, но в первую очередь он касается выбранного клапана.
Куб может быть оснащен штуцером для установки крана и кламповым соединением на 2” с заглушкой для установки ТЭНа или барботёра парогенератора. Эти решения современны и универсальны. При этом нужно помнить, что 20-литровые кубы указанными опциями не комплектуются вовсе, а на 25-литровый устанавливают штуцер под заказ, 37-литровый – имеет штуцер в базовой комплектации, а кламповое соединение для ТЭНа устанавливается под заказ. Только 50-литровый куб имеет в базе обе опции.
Ручки кастрюли крепятся на заклепках. Увы, производитель не удосужился их обварить изнутри. Так что со временем они расшатаются и получим опасную негерметичность.
Дефлегматор
Главный недостаток CoolSteel 38 — это дефлегматор. 5 трубок по 8 мм с толщиной стенки 1 мм. Внутренний диаметр – 6 мм. Рабочая длина дефлегматора – 20 см.
Рабочая мощность 38 мм колонны с насадкой СПН – 950 Вт, с РПН – примерно 1200 Вт. Утилизационная мощность дефлегматора более чем достаточна, даже при 1200 Вт он бы справился, имея длину всего 15 см. Но вот скорость пара при этом составляет 4,7 м/с. При такой скорости пар будет не просто тормозить капельки флегмы, а загонять их вверх по трубкам дефлегматора, организуя захлебы. Работать на меньшей мощности — это не вариант, поскольку для получения максимальной разделительной способности насадки нам нужна предзахлебная мощность. Дефлегматор же должен при этом обеспечить стабильную работу колонны.
Пониженная мощность в сочетании с короткой 50 см царгой заставит забыть о хорошей очистке. Получим просто укрепленный самогон.
Вдвойне странно, что в комплектующих есть вполне приличный дефлегматор 4 * 12. Четыре трубки охлаждения по 12 мм с той же рабочей длинной и той же ценой. Но вот менять что-либо в комплектации производитель наотрез отказывается – видимо, идет операция по реализации неликвидов. А ведь этот дефлегматор при мощности нагрева 1200 Вт способен её утилизировать с еще большим коэффициентом запаса и скоростью пара всего 2,4 м/с.
Холодильник
Длина холодильника аппарата CoolSteel в соответствии с описанием на официальном сайте – 40 см, 5 перегородок и все те же 5 трубок диаметром 8 мм. Соответственно, ожидаем от него утилизационную мощность до 2,5 кВт. Но не тут-то было.
Если рассмотреть фото на сайте в разделе «Комплектующие», то бросается в глаза, что кламп приварен сверху на трубную доску. Возникающие сомнения в реальности рабочей длины тут же находят подтверждение в описании дефлегматора. Длина не 40, а 35 см. Соответственно, номинальная утилизационная мощность порядка 2,2 кВт.
Малый внутренний диаметр трубок – 6 мм, не вызывает энтузиазма при перегонке браги. Если пена, как это иногда бывает, пойдет из куба в отбор – трубки забьются. А вот почистить их будет уже не так легко.
Производитель об этом хорошо знает, в разделе «Комплектующие» представлена новая версия холодильника с 4 трубками по 12 мм и рабочей длиной 40 см. Цена такая же, как и за базовую модель. Угадайте, можно ли попросить укомплектовать CoolSteel 38 приличным холодильником? Ответ – отказ!
Носик отбора
Носик отбора изготовлен образцово. Все трубки на своих местах, что обеспечивает беспроблемное использование в режиме потстилл. Как ни странно, но правильная конструкция этой простенькой детали встречается крайне редко.
Царги
Все аппараты линейки CoolSteel комплектуются 50 см царгами. Если говорить о получении дистиллята с хорошей очисткой от примесей, то царга явно коротковата. Удержать сивуху при фракционной перегонке 40% спирта-сырца получится при навалке не более 10 литров для 1,5 дюймовой колонны и 18-20 литров для 2 дюймовой. При использовании 37 или 50 литровых кубов этого явно мало.
В комплектующих предлагаются царги длинной в 50 и 100 см из нержавейки или меди. Царги могут быть оснащены гильзами под термометр. Цены и качество изготовления приемлемые.
Другие недостатки CoolSteel 38
Нельзя не упомянуть еще об одной странности в комплектации аппарата «CoolSteel 38». Это наличие правого поворотного угла с верхним узлом отбора. К самому узлу вопросов нет – стандартная деталь, но вот только поворотный угол нужен для организации жидкостного отбора и должен идти в комплекте с доохладителем. А доохладителя в стандартной комплектации нет. Только за дополнительные деньги.
Без доохладителя узел отбора в аппарате «CoolSteel 38» просто бесполезная деталь и при работе трубка отбора должна быть заглушена. Возникает закономерный вопрос: что трубка вообще делает в этом комплекте, почему на её месте не стоит простой поворотный угол? Опять продажа неликвидов?
Странно, ведь если доукомплектовать аппарат совершенно недорогим доохладителем и выбросить негодный дефлегматор, то получается аппарат по схеме «Перевертыш». Причем весьма достойный. И явно конкурентоспособный. «Никаких изменений в комплектации» — непоколебимая позиция производителя.
Особенности CoolSteel 51
Модификация «CoolSteel 51» имеет все те же недостатки, что и младший брат. Дефлегматор и холодильник с 7 трубками диаметром 10 мм. При использовании РПН рабочая мощность колонны порядка 2200 Вт. Мощность дефлегматора позволяет с этим справиться, но скорость пара будет около 3,7 м/с. Это слишком много для стабильной работы.
Сорока сантиметровый холодильник позволяет утилизировать до 4,5 кВт подводимой мощности при номинальном расходе воды. Заявленные 6 кВт явно завышенная цифра.
Характеристика CoolSteel 500
Модификация «CoolSteel 500» комплектуется дефлегматором длинной 25 см и холодильником длинной 50 см с 7 трубками диаметром 12 мм.
Здесь вопросов нет. И скорость пара в дефлегматоре около 2,5 м/с, и мощность холодильника до 6 кВт. Все реально. Естественно, эта модификация дороже базового комплекта и справедливо называется бражной колонной. Но вопрос по недоукомплектованному (или лишнему) узлу отбора по жидкости остается и в этой модели.
Выводы
Подводя итоги можно сказать, что линейка аппаратов «CoolSteel» весьма перспективна. И если бы не стремление производителя продать устаревшие дефлегматоры и холодильники наряду с ненужными деталями, то отзыв был бы положительным.
Аппараты с жидкостным отбором нужно выделить в отдельную категорию, а не заставлять покупать колонны с паровым отбором и половиной жидкостного.
На сегодняшний день (начало декабря 2018 года) покупать аппараты CoolSteel преждевременно. Советуем подождать, пока производитель наведет порядок с базовой комплектацией или пойдет навстречу покупателям по замене негодных или ненужных узлов на современные детали своего же производства, которые продаются в дополнительных комплектующих.
Обзор провел ИгорьГор.
Характеристика новинок CoolSteel 2019 года.
(40)
Загрузка...
Спасибо за обзор. Читая Ваши статьи и комментарии на форуме, пришёл к такому же выводу по поводу доукомплектации CoolSteel 38: замена дефлегматора (другого производителя), покупка УО с ДО.
Доброго всем дня. Давайте попробуем рассмотреть все претензии по порядку:
1. Перегонный куб — за три года работы с котлами Luxstahl у нас не было ни одного нарекания на сифонящие или разболтавшиеся ручки, следовательно, проварку мы не делаем по объективным причинам. Если проблемы возникнут, естественно, они будут решаться дополнительными доработками. Вообще, очень странно, что у кого то (судя по тексту) ручки разбалтываются. Мы общаемся со своими покупателями и как ни странно с другими производителями, и подобных страданий на нашей памяти нет ни у кого. Возможно кто-то это делает для пущей перестраховки, а возможно и для оправдания цены своего изделия…
2. По дефлегматору CoolSteel38 все верно, первые и нынешние модели были взяты за основу широко используемых и массово производимых всеми аппаратов, но мы не стоим на одном варианте, как Вы заметили, появились дефлегматоры 4*12 и планируется еще один аппарат на 38 трубе. В серию они пока не вошли, планируем в начале 2019 года. Очень странно, что Вам везде видится распродажа каких-то неликвидов, у нас абсолютно у всех моделей идет встроенный узел отбора, и это решение было принято так же не из воздуха, а в процессе работы, на сайте были модели с узлом и без узла, спрос расставил позиции по своим местам. Новые модели обязательно появятся, но и старые останутся, для выбора покупателя, так что о неликвидах, нам не понятны Ваши выводы.
По доохладителю в стандартной комплектации, возможно, Вы и правы, но наше видение иное, так как любое дополнение ведет неизменно к удорожанию оборудования, а это уже не хорошо, ведь не каждый пользователь готов работать с жидкостным отбором сразу и может прийти к этому постепенно, в процессе работы, а может и не прийти вовсе. Имеющийся в комплектации узел отбора никак не мешает обычной классической работе, но когда появится желание работать с узлом, нужен только лишь доохладитель и совсем не обязательно наш. Докупать доохладитель все же дешевле, чем узел отбора и доохладитель.
И везде — продажа неликвидов… Вы думаете, мы наварили их миллионы штук и теперь не знаем, куда их нам деть??? Хмм… наверное Ректифай и другие не менее известные производители с недавнего времени стали делать колонны с встроенным узлом отбора, тоже наварили неликвидов с узлом отбора в отводе и теперь не знают куда их девать.
Во всем остальном спасибо за Ваш обзор, мы работаем над обновлением оборудования и с нового года дополним линейки новыми колоннами.
Обваривают ручки многие, например ХД.
Если не реализация нелеквидов, вложате в базу хорошие дефлегматоры 4х12, а неликвидные оставьте в для любителей в дополнительной комплектации — тогда увидите, сколько их будет куплено.
Слезу пробило, доохладитель — это удорожание, узел отбора вместо угла — вот что удорожание.
А вообще, аппарат то неплохой, только зачем покупателям запрещать делать замены? Одного дефлегматора на другой, например. Мне не один человек на это жаловался.
Здравствуйте Игорь, дефы и холодильники с трубкой на 12 мы только освоили, появились они крайне недавно и в серию еще не вошли. Войдут в серию, будут и модели 4 х 12. Отрабатываем варианты изготовления с юбкой и без, наладим производство и все будет. Узел отбора — это не удорожание, это наша отличительная особенность от других производителей аналогичного оборудования (была по крайней мере изначально) 🙂 На сколько по Вашему мнению удорожала колонна при добавлении в него узла отбора? Дефлегматоры не меняем по внутренним причинам, к стандартизованным комплектациям так же пришли не просто так, производственники поймут… Ну и мы же не единственные на рынке, есть ребята, которые делают на заказ все, что душе угодно, почему жалуются??? Ну не сделал один, сделает другой, рынок широкий… Всему свое время, и мы к этому придем обязательно.
Узел отбора действительно хороший. Я это подтвердил и в тексте статьи, и повторю здесь. Вызывает вопрос его неудокомплектованность только. Вы действительно не единственные на рынке, но одни из лучших. И именно это и дает право покупателям предъявлять повышенные требования к Вашей продукции. Если Вы заметили, то CooLSteel 500 стал первым БК, к конструкции которого не возникло вопросов. Первым среди всех проанализированных до того в обзорах. Мы стараемся быть объективными, поэтому без обид. Взгляд со стороны помогает увидеть свои слабые стороны. Я искренне рад, что Вы их осознаете и работаете над устранением проблем. Только не топчитесь на месте — у Вас уже все есть, чтобы даже не выпустить, а просто укомплектовать лучшие аппараты среди конкурентов. Не дайте им себя обогнать.
И совершенно не годный предохранительный клапаном от скороварки — почему не годный, где почитать про годный?
https://alcofan.com/predoxranitelnyj-klapan-dlya-samogonnogo-apparata.html.
Носик отбора, правильная конструкция этой простенькой детали… Расскажите, чем образцовый носик лучше купольного?
Все просто — режим потстилл. «Образцовый» допускает гораздо более пологое расположение холодильника без перекрытия отдельных паровых трубок. Купольный — это тоже не приговор, здесь вопрос в соотношении глубины стакана и диаметра. В неудачных вариантах, прежде чем начнет литься из трубки отбора, лужица перекрывает до 3 трубок. Это явно не полезно 🙂
Но если откровенно, я вообще противник этого режима, предпочитаю вертикальное расположение холодильника и пустую царгу для защиты от брызгоуноса. В таком варианте эти носики абсолютно равноценны и выбор между ними может осуществляться просто по критерию, что больше нравится.
Дефлегматор-холодильник… можно подробно описать плюсы и минусы различной сварки дефлегматора — первый вариант швы проварки трубок на торцах проварены с видимым швом, второй вариант, когда эти швы за полированны? картинки прикрепил.
Эти вопросы лучше задать на форуме https://forum.alcofan.com/viewtopic.php?f=5&t=1057.
При условии качественного шва в обоих случаях. Первый вариант годится для использования у себя на кухне, а второй вариант для того чтобы не стыдно было показать друзьям или выставить на продажу. Нужно уважать своих покупателей.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какие преимущества работы с доохладителем на данном аппарате? Как вы говорили, что верхний узел отбора присутствует на всех моделях, но мало кто им пользуется, исходя из обзоров. С Уважением Дмитрий.
Задайте свой вопрос здесь https://forum.alcofan.com/viewtopic.php?f=5&t=1057.
Здравствуйте, CoolSteel 38 комплектуют холодильники и дефлегматоры с 7 трубками по 8 мм, что вы можете сказать о нововведении?
Здесь ответят https://forum.alcofan.com/viewtopic.php?f=5&t=1057.
Здравствуйте, крепление крышки бака к кубу хомутом со временем приводит к проблеме с герметичностью при ректификации, а замена хомутов и прокладок на новые не приносит удовольствий. Если доработаете этот узел, получите супер куб. Всегда хочется чего-то нового и лучшего. С уважением, Анатолий.