Делаем аналог мартини своими руками

12 июля 2012

домашний мартини

С каждым годом легендарный вермут мартини всё больше и больше покоряет сердца россиян. Особенно он нравится женской части населения. Дошло до того, что многие дамы хотят приготовить мартини в домашних условиях. Специально для них мы выкладываем простой рецепт, позволяющий создать сразу несколько разновидностей.

Внимание! Вкус приготовленного напитка будет немного отличаться от настоящего Martini, оригинальный рецепт которого является коммерческой тайной производителя.

Путем экспериментов бармены установили примерный состав мартини и сумели подобрать ингредиенты, сочетание которых позволяет добиться почти полного совпадения домашнего мартини с оригинальным. Фактически, получаются коктейли.

Рецепт мартини Бьянко

Состав:

  • джин – 90 мл;
  • белый вермут (любая дешевая марка) – 30 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • лед – 30 грамм.
белый мартини в домашних условиях
Домашний Бьянко

Приготовление:

1. Положить в бокал три кольца лимонной кожуры и кубики льда.

2. Добавить джин, вермут и лимонный сок. Хорошо перемешать.

3. Украсить домашний мартини долькой лимона или несколькими маслинами.

Напиток готов. Его вкус напоминает оригинальный «Bianco», считающийся самым популярным мартини в мире.

Рецепт мартини Россо

Состав:

  • зерна граната – 100 грамм;
  • ягоды клюквы – 50 грамм;
  • водка (джин) – 100 мл;
  • лед в кубиках – 50 грамм.
делаем красный мартини дома
Домашний Россо

Приготовление:

1. Из клюквы и граната выдавить и профильтровать сок.

2. Наполнить бокал кубиками льда.

3. Смешать в бокале свежевыжатые соки с хорошей казённой водкой или джином (не самогоном).

4. Украсить вишенкой.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (18)
Загрузка...

Комментарии [14]

  • Мартини Бьянко это уже вермут! Как его можно приготовить из вермута и джина?

    • kucher, нормальный коктейль получается, но никто не мешает вам добавлять меньше джина, чтобы снизить крепость.

  • Мне кажется, метод не для настоящих индейцев)) Никто не поделится рецептом (или ссылкой) приготовления вермута? Неделю ищу, но вот конкретно за мартини бьянко ничего не нашел((( А мою жену таким коктейлем не обмануть)

  • Алкофан, в застойные времена, читал. что в апперитив, а вермут это он, добавляли полынь. Я чувствую определенную горечь в мартини, хотя возможно это хинин.

  • Только что сделала так: 1 литр вермута (по акции за 200 рублей) и джин из дьютти фри за 4 евро — 0,6 = мммм. …. Это суперрр… С сестрой дегустировали. И сейчас со льдом вкусно. Да, похоже на мартини, но лучше… Мартини для меня слишком приторный. Спасибо Алкофану! Есть ещё много задумок по вашим рецептам. Очень интересно… Буду пробовать.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter