У большинства людей слово «Мартини» ассоциируется с роскошью, беззаботной жизнью и успехом. Но это всего лишь узнаваемый бренд вермута, а не отдельный вид спиртных напитков, как думают многие. При желании мартини можно заменить более дешевыми аналогами примерно того же качества.
Мартини – это марка итальянского вермута (крепленого вина с добавлением пряных и лечебных трав), названная в честь завода Martini&Rossi, находящегося в Турине. Напиток имеет приятный травной аромат и мягкий сладковатый вкус с оттенком ванили и пряностей. В состав мартини входит более 35 трав. Точный рецепт является коммерческой тайной компании Bacardi-Martini, которая на данный момент владеет брендом.
Мартини относят к слабоалкогольным напиткам. В зависимости от вида (Rosso, Bianco, Rosé и др.) его крепость варьируется от 14 до 20 градусов. По содержанию спирта мартини ничем не отличается от других вермутов.
Главным конкурентом мартини на международном рынке является итальянская торговая марка «Cinzano» (Чинзано), но объём её продаж в несколько раз ниже, чем у детища Martini&Rossi. Среди других конкурирующих вермутов выделяются итальянские «Gancia» и «Gran Torino», французская марка «Noilly Prat», а также «Salvatore» из Испании.
История мартини
Первые вермуты появились еще во времена Гиппократа. Однако в Древней Греции их редко пили просто ради удовольствия, крепленые вина с травами больше предназначались для лечения органов пищеварения и снятия стресса. В сравнении с традиционными винами вермуты не были популярными.
Все изменилось, когда в 1847 году четыре итальянца открыли свой завод по производству вина и вермута. Руководителем компании стал Алессандро Мартини, начинавший свою карьеру торговым агентом. Он оказался дальновидным талантливым руководителем.
Алессандро сделал ставку на элитарность своего напитка и не прогадал. Уже через несколько лет во всех лучших магазинах Европы можно было увидеть спиртное, на этикетке которого красовалась надпись «Мартини». Чтобы покорить мировой рынок, компании понадобилось около 5-ти лет.
Вермут от Алессандро Мартини признали даже на высшем государственном уровне. В 1893 году итальянский король Умберто I позволил разместить на этикетке свой королевский герб. Монарх гордился тем, что этот прекрасный напиток производится в его стране.
Правильная рекламная кампания (лицом бренда в свое время были Шарон Стоун и Наоми Кемпбел) сделала мартини одним из самых узнаваемых и элитных спиртных напитков в мире. Покупая его, уже в магазине люди предвкушают веселый вечер, у них сразу же поднимается настроение.
Несмотря на агрессивную рекламную кампанию, мартини никогда не ассоциировался со скандалами и эпатажем. Это респектабельное спиртное для состоятельных господ и их дам. Лишняя шумиха в прессе производителю не нужна, так как в их деле многолетняя репутация важнее сиюминутного успеха.
В 1992 году компания «Martini&Rossi» объединилась с бизнесом семейства Bacardi, в результате появилась новая фирма – «Bacardi-Martini». Сразу после этого изменился дизайн бутылки и этикетки, их сделали более современными и привлекательными для молодежи. Это помогло завоевать дополнительную долю рынка. Последние несколько лет мартини занимает более 50% мирового рынка вермутов, и её будущее выглядит безоблачно.
Особенности вкуса и покупки мартини
Интересно, что далеко не всем нравится мартини. Многие считают его вкус похожим на микстуру. Вопрос спорный, но по вкусовым качествам мартини сложно сравнить с другими алкогольными напитками (кроме вермутов), так как ничего подобного больше нет.
Если вы еще никогда не пробовали мартини, тогда на первый раз советую приобрести более дешевый вермут, их в наших магазинах достаточно. Так можно понять, нравятся ли вам вермуты в принципе. Если да, то в следующий раз порадуйте себя уже настоящим мартини.
Не забывайте, что примерно 50-60% цены мартини формирует его бренд. Покупая это спиртное, вы платите за приобщение к созданному рекламистами элитному миру роскоши. Настоящие любители вермутов, ценящие качество, а не престиж, обычно покупают другие марки.
(10)
Загрузка...