Вино

Винный дом Sandeman (Сандеман) — всемирно известный производитель портвейнов, бренди и мадеры. Компания более 200 лет продает свою продукцию во всех странах мира, а с 1980-х выпускает вина и шерри из собственного винограда.

Вазисубани — сорт сухого марочного белого вина. Впервые выпущено в 1978 году и в советские времена пользовалось большим спросом за счет высокого качества и низкой цены. Производится из винограда Ркацители и Кахури Мцване, выращенных близ села Вазисубани, которое находится в восточной части Грузии. Виноградники микрозоны занимают площадь 62 квадратных километра.

Торронтес (Torrontés) – ароматное белое вино родом из Аргентины. Этот напиток отличается умеренной кислотностью, бархатистой структурой, нежными нотками персика и абрикоса.

Домашнее вино из грейпфрута запоминается лёгким ароматом плодов и слегка горьковатым цитрусовым вкусом с деликатной кислинкой, а сладость напитка можно отрегулировать по своему усмотрению. Технология приготовления имеет некоторые особенности, без учёта которых вино получится очень горьким и слишком цитрусовым.

Купажированное вино – это напиток, созданный методом смешивания двух и более сортов винограда с целью обогатить органолептические свойства готового вина за счёт уникальных особенностей каждого сорта, или для получения стабильного и предсказуемого вкуса вина из года в год. В свою очередь, купаж вина – это его сортовой состав и процентное соотношение каждого из сортов. Для […]