Все знают, что абсент очень крепкий алкогольный напиток, но мало кто вам точно скажет, сколько градусов в абсенте. Через мгновение вы это узнаете. Заодно я расскажу о еще некоторых интересных свойствах «зеленой феи».
Абсент – это крепкий алкогольный напиток преимущественно зеленого цвета, изготавливаемый из экстракта горькой полыни. В абсенте содержится 55-85 градусов спирта. Наиболее распространены виды, имеющие крепость 70 градусов. Абсент считается самым крепким алкогольным напитком в мире (за исключением чистого спирта). С греческого языка его название переводится, как «не выпиваемый».
Предположительно абсент появился в Швейцарии в 1792 году и первые несколько лет использовался в качестве лекарственного средства, помогающего от вирусных заболеваний и спазмов. Постепенно из аптек напиток перекочевал в бары, найдя там своих почитателей.
Хотя абсент принято называть «зеленой феей» и «зеленой ведьмой», на самом деле его цвет может быть отличным от зеленого, например, желтым, синим, красным или коричневым. Некоторые производители вообще делают прозрачный абсент.
Интересно, что абсент имеет наркотические свойства сходные с марихуаной. В эфирных маслах горькой полыни содержится компонент туйон (монотерпин). В больших дозах это химическое вещество вызывает галлюцинации. В связи с этим абсент запрещен во многих странах мира или законодательство требует его дополнительной очистки. Например, в США производители абсента обязаны очищать свой продукт от туйона, вследствие чего он лишается галлюциногенных свойств. Неочищенный абсент можно приобрести только в магазинах Дьюти Фри, так как на эти точки продажи не распространяется законодательство ни одной из стран.
Крепость абсента достаточна, чтобы вызвать сильное алкогольное опьянение даже при употреблении небольших доз. Кроме того не следует забывать о галлюциногенных свойствах. Поэтому рекомендую пить абсент небольшими порциями по 30 грамм и не более трех стопок за один вечер.
(63)
Загрузка...
Какое разбавление? Я с 5 рюмок этого горького напитка не вырубился, но опьянел сильно!
Ну насчет очистки от туйона и лишения его галлюциногенных свойств, это вы загнули. Просто не все могут выпить достаточное количество, что бы прозреть. Моя профессия позволяет располагать достаточным объемом абсента и галлюцинации есть! И у меня и у коллег. Я например смотрел на рисунок бабочек на полотенце и видел, как они шевелятся и перелетают с цветка на цветок.
мы в Китае полтора литра вдвоем с братом выпивали. По 0,7 если быть точным, как раз в дьюти фри покупали.
Уважаемый Alcofan, во многих статьях упоминается как основа абсента горькая полынь, что правильно, но редко упоминаются другие не менее важные травы: анис, мелисса, фенхель и пр. Однако совсем не говорится о некоторых видах абсента, настоянных, в том числе, и на конопле. Поверьте, очень оригинально, хотя абсент на самом деле — больше понты, чем удовольствие.
Делал абсент. По 50 г в компании самее то.
Абсент на конопле — это извращение. Выпить и не проблеваться даже с 50 мл такой бурды весьма проблематично, знаю, что говорю. Не делайте такого, и абсент испортите, и траву.
Про больше понты, а не удовольствие категорически не согласен. Много чего пробовал, но вкуснее напитка, чем домашний абсент с яблочным соком я не пробовал. Пьется аки тархун какой-то, вкуснее даже, а ведь там алкоголя не мало. Вы просто не пили нормального абсента, видимо.
Поправлю фактуру по статье, если позволите:
1) «… в США производители абсента обязаны очищать свой продукт от туйона, вследствие чего он лишается галлюциногенных свойств….» — В США с 2007 г. разрешен ввоз и производство абсента с долей туйона, не превышающей 10 мг/кг;
2) «…В связи с этим абсент запрещен во многих странах мира или законодательство требует его дополнительной очистки…» — Сейчас производители абсента обязаны соблюдать ограничения, введённые Европейским союзом, согласно которым количество туйона в абсенте не должно превышать 35 мг/кг.
3) «… Неочищенный абсент можно приобрести только в магазинах Дьюти Фри, так как на эти точки продажи не распространяется законодательство ни одной из стран…» — Неочищенный абсент, увы, вы нигде приобрести не сможете, так как запрещено его ПРОИЗВОДСТВО.
От себя добавлю: хоть что-то отдалённо напоминающее абсент сейчас выпускается только лишь в Швейцарии и стоит он совершенно нереальных денег. Всё, что продаётся у нас под маркой абсента, абсолютно никакого отношения к настоящему абсенту не имеет — это всего лишь разновидности обычной анисовой водки, разбавленной спиртом для увеличения крепости напитка, и не более того.
Ну абсент можно и самому приготовить, правда, какой процент туйона, не знаю, но пьётся довольно мягко при крепости 70% и почему-то получается сладковатый без добавления подсластителей.
И ещё не крашенный абсент золотистого цвета, а не зелёный.
Антон, на счёт сладковатого вкуса, полностью с вами согласен. Это эфирные масла аниса, они дают такой привкус, если вы сверх меры добавили его при настаивании. С анисом будьте осторожнее!!! При неумеренном потреблении, он способен спровоцировать гипертонический криз даже у здорового человека.
Галлюциногенного эффекта нету, это миф. Заметил, что если нормально выпить, оттенок освещения как бы меняется, не знаю как объяснить, как бы цвет освещения слегка искажается. А вообще это полезная для здоровья микстура, боль притупляет точно.
Встречаются изумрудные напитки в бутылках, на этикетках которых написано «thujone-free». Это говорит о то, что в составе нет туйона. Следовательно, это не настойка на полыни, а имитация. Такие напитки состоят из красителей, подсластителей, ароматизаторов, которые создают иллюзию абсента. При покупке стоит обращать внимание на содержание туйона. Его рекомендуемое количество составляет 10 мг/кг.