Причин низкого выхода десятки. Самые частые:
1). Неправильные температурные паузы (режимы) при осахаривании зерна (паузы указываются в рецептах).
2). Брага не добродила.
3). Брага скисла.
4). Проблемы с самогонным аппаратом (герметичностью соединений или охлаждением).
5). Неправильная перегонка (температурный режим).