Зачастую не ухудшит в плане вредных примесей, но пропадает часть характерного аромата и вкуса зернового дистиллята. Чем больше сахара, тем больше «смазывается» органолептика. Это компромисс между количеством и качеством. В браги на чистом солоде лучше не добавлять сахар.
Ваша оценка:
Загрузка...