Мечта Акапулько (Acapulco dream) – коктейль с текилой, ромом и виски

Обновлено: 17 марта 2024
коктейль Акапулько дрим фото

Мечта Акапулько – тропический алкогольный коктейль средней крепости (10-11% об.) с характерным сладко-горьким фруктовым вкусом и дубильными нотками в послевкусии. Это отличный вариант летнего освежающего напитка или коктейля для большой вечеринки, когда требуется быстро сделать много порций.

Историческая справка

Автор рецепта и точное место появления коктейля неизвестны. Предполагается, что его придумали бармены мексиканского города Акапулько в 50-х годах XX века. В то время город стал излюбленным местом отдыха голливудских звезд и американских миллионеров, а большинство селебрити не представляли свою жизнь без коктейлей.

Акапулько основали ацтеки, с их языка название города переводится как «место уничтоженного камыша». Благодаря удобной бухте для стоянки больших судов Акапулько был самым важным портом Испании во время колонизации Мексики. Сейчас Акапулько – один из самых популярных курортов Атлантического побережья, известный своей насыщенной ночной жизнью.

кукорт Акапулько фото
Город Акапулько

Рецепт коктейля Мечта Акапулько

Состав и пропорции:

  • серебряная текила (прозрачная) – 30 мл;
  • темный ром – 10 мл;
  • виски или бурбон – 10 мл;
  • грейпфрутовый сок – 40 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • лед;
  • долька ананаса – для украшения.

Желательно использовать свежевыжатые соки, тогда вкус напитка будет насыщеннее с явными фруктовыми нотками. В некоторых вариациях коктейля виски не добавляют, в результате крепость несколько снижается и дубильные тона отходят на второй план. Советую попробовать оба варианта и выбрать для себя лучший.

Технология приготовления

1. В шейкер со льдом добавить текилу, ром и виски. Затем влить грейпфрутовый и апельсиновый соки.

2. Встряхнуть. Полученный коктейль перелить через стрейнер (барное ситечко) в высокий бокал для подачи, наполненный льдом.

3. Украсить долькой ананаса. Подавать вместе с трубочкой.

коктейль Мечта Акапулько фото

Полная методика приготовления коктейля Мечта Акапулько на видео.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!